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關於椒香紅油豆腐怎麼做的餐飲百科

椒香紅油豆腐怎麼做-椒香紅油豆腐的做法
  • 椒香紅油豆腐怎麼做-椒香紅油豆腐的做法

  • “豆腐富含蛋白質,營養豐富,是一款深受大眾喜愛的食材。今天介紹一道家常菜餚:“椒香紅油豆腐”,首先把郫縣豆瓣醬炒出紅油,這種做法是色澤豔麗,紅而不辣。然後用焙乾的花椒,擀出有些顆粒狀的花椒粉,撒在成品菜餚上,熟花椒的椒香味濃郁誘人。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料油(1湯匙)鹽(5...
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尖椒炒油豆腐怎麼做-尖椒炒油豆腐的做法
  • 尖椒炒油豆腐怎麼做-尖椒炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料尖椒(80克)油豆腐(105克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒油豆腐的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、油豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入油豆腐翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、加適量的生抽。5、加適量的白糖。6、加適量的...
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複合香辣椒紅油的做法 辣椒紅油 複合香辣椒紅油怎麼做
  • 複合香辣椒紅油的做法 辣椒紅油 複合香辣椒紅油怎麼做

  • 食材明細主料幹辣椒(適量)炒熟芝麻(適量)香料包(一個)大葱(一根)姜(一塊)洋葱(一個)輔料糖(適量)鹽(少許)白酒(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)複合香辣椒紅油的做法步驟1、幹辣椒適量2、香料:花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香,白寇,山奈,紫蘇各適量3、幹鍋不放油放入辣椒小火炒香4、炒好...
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油豆腐炒青椒怎麼做-油豆腐炒青椒的做法
  • 油豆腐炒青椒怎麼做-油豆腐炒青椒的做法

  • 食材明細主料油豆腐(150克)青尖椒(2個)輔料姜(2片)蒜(2瓣)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(3克)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐炒青椒的做法步驟1、將油豆腐對半切開2、姜、蒜分別切末,青尖椒切圈3、取一個小碗,加兩勺生抽、一勺蠔油、生粉、清水調成味汁4、鍋內燒開水,下油...
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青椒紅腸炒油豆腐怎麼做-青椒紅腸炒油豆腐的做法
  • 青椒紅腸炒油豆腐怎麼做-青椒紅腸炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)紅腸(適量)油豆腐(適量)香腸(少許)輔料鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒紅腸炒油豆腐的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入紅腸煸炒一分鐘。3、倒入青椒大火煸炒一分鐘。4、倒入豆腐大火快速翻炒。5、大火煸炒油...
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紅油雞刨豆腐的做法 香韭豆茸卧紅湖——紅油雞刨豆腐 紅油雞刨豆腐怎麼做
  • 紅油雞刨豆腐的做法 香韭豆茸卧紅湖——紅油雞刨豆腐 紅油雞刨豆腐怎麼做

  • “豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量,它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏,改善更年期綜合症,所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白,有益於神經,血管以及大腦的生長髮育,可以增強免疫力,強身健體。”食材明細主料...
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紅油豆腐皮怎麼做-紅油豆腐皮的做法
  • 紅油豆腐皮怎麼做-紅油豆腐皮的做法

  • “炎熱夏季,最愛吃的當然應該是涼拌菜,今天就來到紅油豆腐皮,豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不...
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雙椒炒油豆腐怎麼做-雙椒炒油豆腐的做法
  • 雙椒炒油豆腐怎麼做-雙椒炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(半斤)黑木耳(6朵)青椒(1根)紅椒(1根)小米辣(1根)小葱(1根)調料生抽(1/2勺)鹽(1/3勺)蒜頭(1瓣)姜(1塊)澱粉(1勺)水(1勺)油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒油豆腐的做法步驟1、準備所需食材。2、小葱和青紅椒洗淨,切段。3、蒜頭和姜剁碎,小米辣剪成圈。4、黑木耳提前3...
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紅油香葱皮蛋豆腐的做法 紅油香葱皮蛋豆腐————簡單到讓你驚訝的小菜 紅油香葱皮蛋豆腐怎麼做
油豆腐炒尖椒的做法 🌿油豆腐炒尖椒🌿 油豆腐炒尖椒怎麼做
  • 油豆腐炒尖椒的做法 🌿油豆腐炒尖椒🌿 油豆腐炒尖椒怎麼做

  • “簡單,味道好下飯🥙”食材明細主料油豆腐(4塊)尖椒(I個)木耳(少許)輔料小葱(2棵)蒜(2辮)乾紅辣椒(Ⅰ個)白糖(少許)生抽(1小勺)水澱粉(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒尖椒的做法步驟1、準備食材,將豆乾斜着片成三角形,尖椒斜切小段,葱切小段,蒜切片,幹辣椒剪成小段。2、提前將木...
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尖椒油豆腐炒梅豆怎麼做-尖椒油豆腐炒梅豆的做法
  • 尖椒油豆腐炒梅豆怎麼做-尖椒油豆腐炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(130克)尖椒(70克)油豆腐(90克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒油豆腐炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、尖椒(已清洗切開)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒。4...
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尖椒油豆腐怎麼做-尖椒油豆腐的做法
  • 尖椒油豆腐怎麼做-尖椒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(200g)輔料青椒(適量)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)辣椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒油豆腐的做法步驟1、油豆腐對半切,青椒切斜刀2、燒熱油(油多放一點),辣椒煸香後放入油豆腐翻炒,加入鹽、味精、生抽、辣椒粉,翻炒均勻,加入少量清水,燜兩三分鐘入味3、...
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紅油豆腐絲怎麼做-紅油豆腐絲的做法
  • 紅油豆腐絲怎麼做-紅油豆腐絲的做法

  • “最近食慾一般,只想吃口辣的,成全自己^_^”食材明細主料洋葱(1塊)豆腐皮(200g)胡蘿蔔(1塊)青椒(半個)輔料白芝麻(1匙)老乾媽(1匙)醬油(1勺)味精(1匙)花椒(1把)辣椒麪(1勺)醋(1勺)蒜(2顆)麻油(少許)香油(少許)鹽(1匙)葱(1塊)糖(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆腐絲的做法步驟1、原材料都切絲,豆腐...
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尖椒香腸炒油豆腐的做法 尖椒麻辣香腸炒油豆腐 尖椒香腸炒油豆腐怎麼做
  • 尖椒香腸炒油豆腐的做法 尖椒麻辣香腸炒油豆腐 尖椒香腸炒油豆腐怎麼做

  • 食材明細主料油豆腐(80克)麻辣香腸(90克)尖椒(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒香腸炒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐、麻辣香腸、尖椒(已清洗)2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將麻辣香腸和已清洗好的尖椒放在案板上分別切開。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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油豆腐炒尖椒怎麼做-油豆腐炒尖椒的做法
  • 油豆腐炒尖椒怎麼做-油豆腐炒尖椒的做法

  • “#美食伴佳節#年味菜~油豆腐炒尖椒愛吃豆製品的家庭,各種豆製品換着吃不膩。。。油豆腐作為豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內如絲肉,細緻綿空,富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐...
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青椒炒油豆腐怎麼做-青椒炒油豆腐的做法
  • 青椒炒油豆腐怎麼做-青椒炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料青椒(1根)油豆腐(10塊)輔料白糖(1匙)蠔油(0.5勺)生抽(1勺)清水(2勺)植物油(1勺)大葱(1段)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒油豆腐的做法步驟1、青椒去蒂去籽切片。2、油豆腐切半。3、碗中加入白糖,蠔油,生抽和清水攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入葱花炒香。5...
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尖椒燒油豆腐怎麼做-尖椒燒油豆腐的做法
  • 尖椒燒油豆腐怎麼做-尖椒燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)尖椒(二個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)花生油(適量)老抽(一點)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒油豆腐的做法步驟1、尖椒切滾刀塊。2、提前炸好的豆腐切成小三角塊。3、鍋中熱油加入豆腐翻炒一會。4、然後加入尖椒。5、這時加...
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紅椒油豆腐炒萵筍怎麼做-紅椒油豆腐炒萵筍的做法
  • 紅椒油豆腐炒萵筍怎麼做-紅椒油豆腐炒萵筍的做法

  • “【紅椒油豆腐炒萵筍】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料紅椒(80克)油豆腐(80克)萵筍(185克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒油豆腐炒萵筍的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗)、油豆腐、萵筍(已去皮清洗切片)2、將已清洗好的紅椒放在案板上切開,待用。3...
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紅油幹豆腐怎麼做-紅油幹豆腐的做法
  • 紅油幹豆腐怎麼做-紅油幹豆腐的做法

  • “據説東北的男人都喜歡這道下酒小菜~~”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料蒜(2-3瓣)芝麻(適量)調料鹽(適量)糖(適量)東古醬油(適量)香油(適量)醋(幾滴)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油幹豆腐的做法步驟1、所需食材:幹豆腐、大蒜、芝麻、白糖、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油。2、...
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紅椒豆腐皮的做法 那一抹奼紫嫣紅——紅椒豆腐皮 紅椒豆腐皮怎麼做
  • 紅椒豆腐皮的做法 那一抹奼紫嫣紅——紅椒豆腐皮 紅椒豆腐皮怎麼做

  • “特別養眼又開胃的一道菜,營養豐富,百吃不厭。而且做起來也非常地簡單方便。幾分鐘絕對搞定!”食材明細主料豆腐皮(一張)輔料紫甘蘭(三片)紅柿椒(半個)配料鹽(半勺)味精(適量)香醋(兩勺)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切細絲。2、紫甘蘭切絲,紅...
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香菜紅油豆腐絲怎麼做-香菜紅油豆腐絲的做法
  • 香菜紅油豆腐絲怎麼做-香菜紅油豆腐絲的做法

  • “天熱,還是涼菜最爽口。香菜紅油豆腐絲,簡單又快手。”食材明細主料香菜(適量)豆腐絲(適量)輔料青紅椒(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜紅油豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲。2、取適量。3、沸水浸泡10分鐘左右。4、...
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尖椒油豆腐炒毛豆怎麼做-尖椒油豆腐炒毛豆的做法
  • 尖椒油豆腐炒毛豆怎麼做-尖椒油豆腐炒毛豆的做法

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經,具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。毛豆除了營養物質豐富外,還含有豐富的膳食纖維,嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%,而一直被人們所認為是纖維冠軍的芹菜杆,其纖維含量僅有1.2%,一些膳食纖維攝入不足的人羣,也可以通過吃毛豆的辦法來增加...
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紅燒油豆腐怎麼做-紅燒油豆腐的做法
  • 紅燒油豆腐怎麼做-紅燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)油豆腐(適量)西紅柿(一個)葱花(兩根)調料鹽(少許)老乾媽辣椒醬(一勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒油豆腐的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火,倒入香腸,葱花煸炒出油。3、倒入西紅柿一起快速翻炒。4、倒入油豆腐大火快速煸炒。5、加入適量清水,加入一...
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紅油豆腐怎麼做-紅油豆腐的做法
  • 紅油豆腐怎麼做-紅油豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(450克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)六月香辣椒醬(1勺)白糖(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油豆腐的做法步驟1、老豆腐切成三角塊。2、起鍋燒油。3、下入辣椒醬炒出紅油。4、倒入豆腐塊。5、翻炒均勻後加鹽加糖家清水悶煮。6、使每一塊豆腐都裹上紅油,然...
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椒荷油豆腐怎麼做-椒荷油豆腐的做法
  • 椒荷油豆腐怎麼做-椒荷油豆腐的做法

  • 食材明細主料紅椒(65克)荷蘭豆(60克)油豆腐(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒荷油豆腐的做法步驟1、食材:紅椒、荷蘭豆、油豆腐2、將荷蘭豆摘洗乾淨。3、放在案板上切開,待用。4、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將油豆腐放在...
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