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關於美式炒蛋的做法的餐飲百科

美式炒蛋 怎麼做-美式炒蛋 的做法
  • 美式炒蛋 怎麼做-美式炒蛋 的做法

  • “通常炒蛋是熱鍋熱油,開炒。今天不一樣的是,不放油,而是牛奶!所以成品不油膩,還超級嫩滑,入口即化!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(100毫升(1歲以下寶寶用配方奶))其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美式炒蛋的做法步驟1、2個雞蛋和80毫升牛奶打散攪拌均勻。2、🌻小貼士:雞蛋裏的空氣...
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美式炒蛋怎麼做-美式炒蛋的做法
  • 美式炒蛋怎麼做-美式炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(3g)黑胡椒(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美式炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、稍加點水3、少少的油4、小火,5、凝固了就出鍋,不要老了,加鹽6、加黑胡椒7、好吃!...
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韓式辣醬雞蛋炒飯怎麼做-韓式辣醬雞蛋炒飯的做法
  • 韓式辣醬雞蛋炒飯怎麼做-韓式辣醬雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)輔料韓式辣醬(適量)黃瓜絲(適量)海苔碎(適量)調料橄欖油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韓式辣醬雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,剩米飯,黃瓜,雞蛋,韓式辣醬,海苔碎。2、起鍋放橄欖油下入一個雞蛋和米飯。3、把雞蛋和米飯炒散炒勻,加入韓式辣醬。4、讓米...
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印式什錦蛋炒飯怎麼做-印式什錦蛋炒飯的做法
  • 印式什錦蛋炒飯怎麼做-印式什錦蛋炒飯的做法

  • “朋友裏面有幾位是遠嫁印度的,有時候看朋友圈總會看到她們所曬的印度炒飯,看色澤真是喜歡極了。今天備了食材配炒了一下,倆寶都超喜歡,倆人都説今天的飯太香了,我想這跟我加入了核桃油也有一定的關係,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料冷飯(1份)咖喱塊(半塊)胡蘿蔔(3個)香菇...
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的私菜食譜經--意式羅勒番茄炒蛋 意式羅勒番茄炒蛋怎麼做-意式羅勒番茄炒蛋的做法 CoCoLc
美式重乳酪蛋糕怎麼做-美式重乳酪蛋糕的做法
  • 美式重乳酪蛋糕怎麼做-美式重乳酪蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(200克)白砂糖(30克)雞蛋(1個)酸奶油(65克)低筋粉(5克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(1大勺)香草粉(1/4小勺)輔料餅底(適量)小奶油麪包(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美式重乳酪蛋糕的做法步驟1、餅底材料,奶油麪包一個2、捏搓成碎屑3、在6寸活底圓模中平鋪一層,壓實4、...
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美式滑蛋怎麼做-美式滑蛋的做法
  • 美式滑蛋怎麼做-美式滑蛋的做法

  • “留學時最懷念的是國內的早餐,粥粉面點因街而異,從不擔心膩味;出國後每天清晨出門,街道聞起來都是略焦的黃油味。我打工的餐廳早餐爆款便是黃油麪包配滑蛋火腿,噴香酥脆的吐司、入口順滑的滑蛋、外焦裏嫩的火腿片,這簡單的組合令新老客人讚歎不已。忙不過來時,廚師長會讓我幫忙...
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韓式蝦仁蛋炒飯怎麼做-韓式蝦仁蛋炒飯的做法
  • 韓式蝦仁蛋炒飯怎麼做-韓式蝦仁蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(4只)剩米飯(300g)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1根)雞蛋(2個)輔料韓牛肉粉(10g)味精(5g)食用油(50g)原味(口味)未知(難度)韓式蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、鮮蝦剝出蝦仁挑出蝦線,鍋內加入一勺清水加入少許牛肉粉。蝦仁焯水後撈出擺放在小碗底部。2、雞蛋攪拌均勻。3、雞蛋下鍋,馬上加入...
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英式炒雞蛋的做法 【健康早餐】英式炒雞蛋 英式炒雞蛋怎麼做
  • 英式炒雞蛋的做法 【健康早餐】英式炒雞蛋 英式炒雞蛋怎麼做

  • “現在這個年代,時間太寶貴了。像我這種懶人,寧願不吃早餐也想多睡幾分鐘,睡覺的時間真的比什麼都香啊!但是為了健康的身體,不想中午餓得大吃大喝導致十年減肥也不能成功的話,我們還是需要投資十分鐘吃點東西再出門啦~煎蛋其實像泡麪一樣也很簡單滴~~大家學會了就不用去昂貴的五星...
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花式炒蛋怎麼做-花式炒蛋的做法
  • 花式炒蛋怎麼做-花式炒蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)豌豆(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花式炒蛋的做法步驟1、豌豆剝殼。2、加水煮熟後過涼水瀝乾水分。3、將對蝦剝殼去腸。4、放適量料酒跟鹽醃下。5、雞蛋加適量鹽打成雞蛋液。6、坐鍋點火,鍋內倒適量油,倒入雞蛋液,迅速用筷子劃散,一凝固...
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法式蛋撻怎麼做-法式蛋撻的做法
  • 法式蛋撻怎麼做-法式蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(8個)牛奶(120克)淡奶油(20克)雞蛋(1個)輔料白糖(20克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)法式蛋撻的做法步驟1、準備好食材2、蛋撻皮拿出來室温解凍,(這東東還是不要大熱天買,全變形了,好醜哦)3、白糖20克、牛奶120克、淡奶油20克按量裝入碗裏4、用手動蛋抽,隔40度熱水...
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青椒炒蛋的做法 新式青椒炒蛋 青椒炒蛋怎麼做
  • 青椒炒蛋的做法 新式青椒炒蛋 青椒炒蛋怎麼做

  • “最近迷上紫甘藍了,吃慣了的青椒炒蛋,被我加了紫甘藍,好像也能換一種心情哦。”食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料紫甘藍(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋的做法步驟1、準備好原材料2、雞蛋打入碗裏,加少許鹽打散備用。3、青椒切絲4、紫甘藍...
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煎蛋美式早餐怎麼做-煎蛋美式早餐的做法
  • 煎蛋美式早餐怎麼做-煎蛋美式早餐的做法

  • “早餐是一天的重點,建議一大早吃個美美的煎蛋早餐,讓身體展開活力充滿精力的一天”食材明細主料雞蛋(2個)全麥吐司(3片)烤腸(1根)鮮奶(10ml)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋美式早餐的做法步驟1、雞蛋、鮮奶和鹽攪拌均勻成蛋液備用2、熱一平底鍋,放入油,倒入...
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諾諾的西式炒蛋怎麼做-諾諾的西式炒蛋的做法
  • 諾諾的西式炒蛋怎麼做-諾諾的西式炒蛋的做法

  • “寶貝天天吃水煮蛋,今天想給他換個花樣!”食材明細主料雞蛋(適量)玉米(適量)輔料芝士(適量)鮮牛奶(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)諾諾的西式炒蛋的做法步驟1、牛奶忘了拍進去了2、把雞蛋加入牛奶攪拌均勻,牛奶和雞蛋的比例是1:23、攪拌的冒小泡泡後加入玉米4、熱鍋倒油,如...
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法式海綿蛋糕的做法 經典美味【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做
  • 法式海綿蛋糕的做法 經典美味【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做

  • “超級愛做這款蛋糕的原因,除了蛋糕本身厚重、醇樸的香味外,做法、配料都讓人省心哈,幾個步驟就可以搞定!若是當早餐,我一般都是現吃現烤,配上一杯咖啡,感覺棒極了!”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(6個)輔料細白糖(120克)黃油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)法式海綿蛋糕的做法步...
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美式煎蛋的做法 營養美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet) 美式煎蛋怎麼做
  • 美式煎蛋的做法 營養美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet) 美式煎蛋怎麼做

  • “omelet(美式煎蛋)是美國人喜歡的一道家常早餐,其特點是製作簡單,快速,且營養含量高,配上一杯咖啡、牛奶或果汁,品嚐着淡淡的奶香,十分的愜意喔~~~~~而且啊,相當底飽,大半天都不會餓呢!”食材明細主料雞蛋(2個)培根(少許)輔料芝士(少許)洋葱(少許)配料黃油(一小塊)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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「美味可口」法式炒蛋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」法式炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3枚白砂糖:1茶匙(5g)原味牛油:2湯匙(30g)麪包片:2片輔料具體步驟1.雞蛋去殼打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子攪拌。2.把原味牛油放在小奶鍋中,連鍋一同放在熱水中融化。3.牛油融化後將蛋液慢慢倒入,並用木鏟慢慢...
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雞蛋炒廣式香腸怎麼做-雞蛋炒廣式香腸的做法
  • 雞蛋炒廣式香腸怎麼做-雞蛋炒廣式香腸的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)廣式香腸(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒廣式香腸的做法步驟1、食材:雞蛋液、廣式香腸切片。2、蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。3、鍋中油熱放入蛋液炒散盛岀。4、鍋中放少許的油放入香腸炒至變色。5、放入雞蛋翻炒...
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花式蛋炒飯怎麼做-花式蛋炒飯的做法
  • 花式蛋炒飯怎麼做-花式蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯在早餐的出鏡率應該是很高的啦,由於營養豐富,簡單易烹製,所以很多家庭的餐桌上的早餐經常會出現,我今天做的這個蛋炒飯主要是在裝盤上下了點工夫,一點點小創意”食材明細主料米飯(500)雞蛋(2只)火腿(適量)黃瓜(1個)海鮮菇(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(...
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葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋法) 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋法) 葡式蛋撻怎麼做

  • “好久沒做過蛋撻了,我的旨意就是材料越簡單越好,儘量不要浪費材料,直接用全蛋做的,味道很不錯。”食材明細主料牛奶(100克)淡奶油(70克)蛋撻皮(10個)細砂糖(25克)輔料雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、準備所有材料2、盆中倒入牛奶3、加入細砂糖,攪拌均...
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美式煎蛋怎麼做-美式煎蛋的做法
  • 美式煎蛋怎麼做-美式煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)脆皮腸(一根)洋葱(適量)玉米(適量)芝士(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美式煎蛋的做法步驟1、將雞蛋打散,洋葱,脆皮腸,玉米,芝士,全部切丁準備好2、熱鍋倒油,將雞蛋倒進去,然後將所有切好的丁放到雞蛋上3、最後將雞蛋對疊包裹住所有的丁就可以啦,...
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美式香腸蒸蛋怎麼做-美式香腸蒸蛋的做法
  • 美式香腸蒸蛋怎麼做-美式香腸蒸蛋的做法

  • “説到蒸蛋,可能大家第一反應都是太簡單了,蒸蛋誰還不會,但是想要做出鮮嫩沒有氣孔的蒸蛋還是需要注意一點細節的,今天就給大家帶來一道美式香腸蒸蛋的詳細做法,營養豐富、美味可口,並且做法也很簡單,一蒸即可,越吃越上癮。”食材明細主料雞蛋(2個)美式香腸(1根)温水(60克)輔料葱花(少許...
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法式燉蛋怎麼做-法式燉蛋的做法
  • 法式燉蛋怎麼做-法式燉蛋的做法

  • 食材明細主料蛋黃(140g(7個))牛奶(250g)淡奶油(750g)輔料糖(120g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)法式燉蛋的做法步驟1、準備蛋黃7個,差不多120g2、在蛋黃里加入60g糖3、在另一個鍋裏倒入750g淡奶油(我多倒了20g,所以牛奶少放20g)4、再加入牛奶250g5、加入剩餘的60g糖6、將100g奶油混...
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葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(超美味~) 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(超美味~) 葡式蛋撻怎麼做

  • “還在烤箱裏就已滿屋飄香,剛出爐就迫不及待一口~兩口~三口……又酥又香且甜而不膩,味道棒極啦!”食材明細主料葡式蛋撻皮(16個)蛋撻液純牛奶(100ml)淡奶油(200ml)蛋黃(4個)白糖(32g)煉乳(兩小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、準備好所需材料2、把純牛奶、淡奶...
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日式荷包蛋醬汁炒麪怎麼做-日式荷包蛋醬汁炒麪的做法
  • 日式荷包蛋醬汁炒麪怎麼做-日式荷包蛋醬汁炒麪的做法

  • “這是一道簡單易做的菜,在趕時間的時候可以試試”食材明細主料麪條(50)輔料肉片(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)蛋(1個)生薑(適量)洋葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式荷包蛋醬汁炒麪的做法步驟1、把配菜全部切好備用2、我沒用生面,用了這種掛麪也不錯,不會糊鍋3、因為沒買日式...
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