「DIY」醬油醃白蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小紅椒 ：100
大蒜 ：一大顆半
白蘿蔔 ：2斤左右

輔料

白砂糖 ：50
醬油 ：1L

具體步驟

1.小紅椒切丁，大蒜拍一下，先倒少量醬油，再倒入糖，乾淨無油無水的東西攪拌。

2.蘿蔔切片。

3.再倒入剩下的醬油，大約淹過蘿蔔即可！後天就可以吃了，偶爾把漂浮的蘿蔔往下壓壓！時間越久越鹹哦

烹飪技巧

密封玻璃瓶，無油無生水，瓶子洗乾淨用開水燙一遍，開水很快蒸發！！！