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關於黃燜龍蝦的餐飲百科

南通華彤龍蝦如何做簡單又好吃
  • 南通華彤龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大龍蝦:900檸檬:1片黃油:1小塊姜:4片輔料蒜頭:3瓣葱:2顆紅辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.將龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,將肉與殼分離一些並分別裝盤;2.將檸檬、薑片、蒜頭、葱白(上半...
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哥教你吃龍蝦嘛如何做簡單又好吃
  • 哥教你吃龍蝦嘛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料母龍蝦:適量土豆:適量梨:適量檸檬:適量蘆筍:適量輔料覆盆子:適量靈芝油:適量白蘭地:適量罌粟籽:適量玫瑰鹽:少許胡椒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.梨子和檸檬中間的是靈芝油,後面沒頭的是白蘭地,粉紅色的是玫瑰鹽,土豆旁邊...
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龍如何做簡單又好吃
  • 龍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料雞翅中:8只輔料宣武火腿:適量雞樅菌:適量冬筍:適量具體步驟1.原材料圖2.將雞翅放入沸水中小火煮5-8分鐘,取出放入冷水中拔涼。在煮雞翅時把火腿、菌、筍切成筷子頭粗的條。火腿、冬筍要過水煮一下。然後加入...
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自制蒜蓉芝士焗龍蝦如何做簡單又好吃
  • 自制蒜蓉芝士焗龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料波士頓龍蝦:1輔料芝士:3片檸檬:1個蒜:1頭鹽:少許橄欖油:少許具體步驟1.波士頓龍蝦(老闆會收拾乾淨,用刀背把兩鉗子砸開)2.均勻撒上鹽3.讓在烤盤上,外殼抹點橄欖油(這樣烤出來顏色好看)4.檸檬汁擠在龍蝦頭上,頭部可以...
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鮮美黃燜龍蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮美黃燜龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:3分鐘黃燜龍蝦是一道以小龍蝦為主要原材料、加入多種調味品和醬料製作而成的家常美食。製作過程較為簡單,適宜在家自制。具有鮮嫩味美、營養豐富等特點。其中,小龍蝦富含人體所需的各種營養元素,具有較高的營養價...
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香草燴龍蝦如何做簡單又好吃
  • 香草燴龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料波士頓龍蝦:1只輔料洋葱:50大蒜:5龍蒿草:3奶油:120白葡萄酒:20黃芥末:8檸檬:1個蒔蘿草:1棵橄欖油:8具體步驟1.先用開水抄龍蝦5分鐘,把龍蝦肉切成大丁2.用中火熱鍋,加入橄欖油,炒洋葱加蒜,加龍蝦,噴白葡萄酒.加入龍...
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芥末龍蝦卵如何做簡單又好吃
  • 芥末龍蝦卵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.綠色色素:1/10小匙2.鹽:1/5小匙3.山葵粉:2小匙糖:2小匙水:1/2大匙龍蝦卵:1/2杯輔料具體步驟1.將龍蝦卵洗淨,用細目濾網瀝乾水份,綠色色素加少許冷開水溶解備用。2.將綠色色素與鹽均式撒在龍蝦卵中拌勻,並將調味...
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紹興風味焗龍蝦如何做簡單又好吃
  • 紹興風味焗龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦2只:適量青葱2條:適量蒜4粒:適量紅葱頭4粒:適量姜少許:適量奶油50g:適量洋菇60g:適量紹興酒適量:適量輔料具體步驟1.青葱洗淨切成葱花;蒜及紅葱成切末;姜切絲;洋菇切片備用。2.龍蝦洗淨後對切,先?上少許太白粉,放...
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私房龍蝦螺絲褒如何做簡單又好吃
  • 私房龍蝦螺絲褒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍蝦:500螺絲:300芹菜:100洋葱:一個輔料鹽:1勺味精:1勺糖:一勺生抽老抽:一勺蒜末薑末辣椒:一小把具體步驟1.下油至熱加入蒜末薑末辣椒爆香,再加入螺絲爆炒、接着下龍蝦翻炒。2.炒2分鐘再加入黃酒一點醋加蓋悶10...
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美味土豆燉龍蝦如何做簡單又好吃
  • 美味土豆燉龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:500土豆:3個輔料鹽:3花椒:5蒜泥:5幹辣椒:5雞精:3啤酒:100ml生抽:15ml青椒:4個洋葱:半個姜:一塊香菜:兩顆具體步驟1.將辣椒,蒜泥,生薑,剁碎2.將土豆切塊狀,用水浸泡15分鐘,再用油炸一下至金黃色即可3.將龍蝦洗...
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生炊龍蝦如何做簡單又好吃
  • 生炊龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料潮州桔油:2碟精鹽:2.5克白豬油:75g生薑:3g白酒:15g香菜:25g生葱:25g輔料具體步驟1.?先將原只龍蝦洗乾淨,斬去蝦腳,然後斬段,用刀輕後下下,先擺落碟。頭部開邊,外殼和蝦肋去淨,後斬件擺落在蝦腳上面。尾部開邊,撿去蝦屎,...
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美味黃燜龍蝦如何做簡單又好吃
  • 美味黃燜龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘色香味俱全的美食小吃黃燜龍蝦可以讓人們切實感受到別樣的美食魅力,搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是讓人心情振奮。在這個炎炎夏日,必然不能夠缺少火爆十足的龍蝦,品嚐一口感覺麻辣酸甜讓人回味無窮。所以...
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粵式龍蝦如何做簡單又好吃
  • 粵式龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小活龍蝦:900瘦肉末:170雞湯:235毫升雞蛋:2個輔料葱:3棵玉米澱粉:8醬油:15毫升紅糖:5烹飪用雪梨酒:15毫升大蒜:1頭花生油:80鮮姜:1片具體步驟1.龍蝦洗淨,肚子朝上拿着。為了瀝出蝦體內殘留的排泄物,需要從其尾巴末端的...
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沙拉龍蝦如何做簡單又好吃
  • 沙拉龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟凍龍蝦:1只(約500公克)西生菜:半粒綜合水果罐:1罐輔料蝦卵:少許白色沙拉醬:少許具體步驟1.首先將龍蝦自然解凍後去殼然後切斜片。2.西生菜切絲泡過冷水後瀝乾水份,放在擺在盤子中央。3.綜合水果罐頭打凱開後,...
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油燜龍蝦怎麼做
  • 油燜龍蝦怎麼做

  • 龍蝦是比較常見的海鮮食品,味道鮮美,而且營養價值非常高。但是龍蝦的製作過程可沒有你想象中那樣簡單。這篇文章會給大家介紹油燜龍蝦怎麼做,其中還包括龍蝦怎麼清洗比較乾淨。喜歡吃龍蝦的朋友們千萬不要錯過,趕緊往下看吧。一、油燜龍蝦怎麼做油燜龍蝦龍蝦先用刷子刷洗一遍...
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黃瓜切龍蝦的做法 學做的“黃瓜切龍蝦” 黃瓜切龍蝦怎麼做
  • 黃瓜切龍蝦的做法 學做的“黃瓜切龍蝦” 黃瓜切龍蝦怎麼做

  • “一位在國內做廚師的朋友在網上分享瞭如何用黃瓜切成龍蝦的步驟,我覺得很容易,於是買回來了黃瓜,跟着步驟學做了,現在我也將自己學做的“黃瓜切成龍蝦”的自制步驟圖拿來與朋友們一起學習,喜歡大家喜歡。”食材明細主料黃瓜(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜切龍蝦...
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龍井茶燜大蝦怎麼做-龍井茶燜大蝦的做法
  • 龍井茶燜大蝦怎麼做-龍井茶燜大蝦的做法

  • “春節前準備了很多對蝦,正月剛好可以經常換着方法做着吃,味道很好呢。”食材明細主料對蝦(適量)龍井茶葉(適量)輔料枸杞(適量)姜(適量)蒜茸(適量)芝麻(適量)花生米(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍井茶燜大蝦的做法步驟1、把對蝦處理乾淨,去紗線,剪掉須腳,用少許酒醃製片刻。2、龍...
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啤酒燜小龍蝦怎麼做-啤酒燜小龍蝦的做法
  • 啤酒燜小龍蝦怎麼做-啤酒燜小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(2斤)啤酒(1瓶)輔料小黃姜(2塊)大蒜(4瓣)八角(3個)香葉(4片)幹辣椒(適量)花椒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)冰糖(3顆)菜籽油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)啤酒燜小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦刷乾淨,抽蝦線,然後剪蝦頭洗淨裏面的髒東西,瀝乾水備用2、大蒜,生薑,幹...
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油燜小龍蝦怎麼做-油燜小龍蝦的做法
  • 油燜小龍蝦怎麼做-油燜小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(三斤)輔料啤酒(一瓶)紫蘇(適量)花椒麻椒(適量)姜(適量)食用油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)油燜小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦,用牙刷刷洗乾淨,多洗幾遍,用開水焯一下2、油稍温,多倒點食用油,倒入花椒麻椒,姜蒜豆瓣醬,炒出味道後,倒入小龍蝦翻炒幾遍,倒一勺耗油,少許料酒,倒...
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燜小龍蝦的做法 琺琅鍋燜小龍蝦 燜小龍蝦怎麼做
  • 燜小龍蝦的做法 琺琅鍋燜小龍蝦 燜小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦,全國人民的最火也是最愛,夜市中必點菜,走遍大街小巷,在一片吆喝聲中,大口吸取龍蝦的湯汁,迅速剝開外殼,大快朵頤享受那鮮嫩的肉感,瞬間覺得幸福爆棚,沉醉中小龍蝦帶來的味覺快感,不過我們今天做的小龍蝦秒殺外面的小龍蝦,做法簡單,易清洗,用最少的原生態調料,最大可能保留食物...
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油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做
  • 油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做

  • “進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成為了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為愛吃小龍蝦的小廚,一定還是要自己做出愛吃的口味來,同時...
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龍蝦燜多久才熟
  • 龍蝦燜多久才熟

  • 二十分鐘左右。龍蝦燜煮時,要將其完全燜熟才能去除其含有的細菌和微生物。燜煮龍蝦可以加入適量的啤酒,能夠加快燜熟龍蝦。燜熟的龍蝦外殼顏色鮮紅,肉質緊實飽滿,味道鮮香可口。在處理龍蝦時,先將其放入清水中餵養,使其吐沙,在清洗乾淨其表面的雜質。...
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油燜龍蝦怎麼做-油燜龍蝦的做法
  • 油燜龍蝦怎麼做-油燜龍蝦的做法

  • “油燜龍蝦——鮮香酥脆,撩人蝦味,無從抗拒,經典口味油燜龍蝦百吃不厭!鮮紅蝦身強烈衝擊着眼球,爽辣入味,好吃到爆!,湯底更醇香濃郁,入口鮮香麻辣,辣不蓋鮮,鹹鮮中帶着香辣口感,讓人慾罷不能!”食材明細主料龍蝦(1500g)輔料大豆油(50g)啤酒(500g)水(500g)調料火娃油燜龍蝦底料(250g)火娃龍蝦專用...
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龍蝦有黃嗎
  • 龍蝦有黃嗎

  • 母蝦有蝦黃,公蝦沒有。且母蝦只有成熟期時,才會看到蝦黃,未成熟時看不到;所以沒有蝦黃的不一定是公蝦,也可能是母蝦。挑選龍蝦時,可以聞一下味道,若是有輕微的腥味,則是新鮮的龍蝦,反之,則不新鮮;也可以觀察龍蝦的形態,活潑好動的是新鮮的,反之,則不新鮮。...
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黃燜大蝦怎麼做-黃燜大蝦的做法
  • 黃燜大蝦怎麼做-黃燜大蝦的做法

  • “超級好吃”食材明細主料基圍蝦(500g)輔料料酒(半勺)葱(適量)生抽(三勺)蠔油(一勺)油(適量)鹽(半勺)綿白糖(一勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃燜大蝦的做法步驟1、見圖片文字2、見圖片文字3、見圖片文字4、見圖片5、見圖片6、見圖片7、見圖片8、見圖片...
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