十分好吃的一饃兩炸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

饃 ：三個
雞蛋 ：一個

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.把饃饃切成片，抖掉饃花

2.蛋打進盤子裏放少許鹽，攪勻，一部分饃片在蛋液裏裹勻，另一部分饃片請原地等待

3.鍋熱放油，油五成熱放入饃片，炸至兩年金黃，撈出

4.裝盤，撒上少許鹽

5.裹蛋液的饃片表面的蛋液變成了一層雞蛋，因為有這層雞蛋的保護，油沒進去太多，吃起來不太膩。沒裹蛋液的饃片吸收了比較多的油，但是它吃起來更酥脆

烹飪技巧

裹蛋液炸的饃片外面被蛋液阻擋，所以裏面吸進去的油不多，不油膩