自制芋兒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:6分鐘
糯米粉 :適量
油 :適量
主料
芋兒 :7,8個糯米粉 :適量
輔料
白糖 :適量油 :適量
1. 將芋兒洗淨上鍋蒸,待筷子能輕鬆插入,關火。
2. 芋兒稍冷後,剝去芋兒皮,裝入保鮮袋內,用擀麪杖擀成芋兒泥。
3. 芋兒泥倒入盆內,加入糯米粉、白糖,至揉時不粘手為宜。
4. 將揉好的團按照喜歡的形狀準備好,成餅狀或者長條切成饅頭狀。
5. 鍋中倒入油,燒至七成熱,放入準備好的芋兒團,炸至金黃色起鍋裝盤
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