自制香芋小餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
麪粉 :適量
主料
芋頭 :適量輔料
紅糖 :適量麪粉 :適量
1. 芋頭刮皮,後切小塊,大火蒸二十分鐘。
2. 用勺子把芋頭壓成泥,加麪粉、紅糖、水調成濃稠的糊
3. 用勺子舀少許糊,放麪粉裏滾一圈,用手壓成餅。
4. 第一種:鍋裏放油,小火煎小餅,兩面微黃就好。第二種:烤小餅,小火即可。
芋頭的頭會比較身子難熟一點,可以在蒸的時候切掉。
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