自制奶香芋泥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
自制奶香芋泥希望大家根據自己的喜好來加入煉乳或者奶油,不然會膩着自己,芋頭有着大大的藥用作用,不過吃多了會積食,對胃不好,所謂美食就這不同的風險,兩者結合就會帶來不一樣的效果,令人心曠神怡,在閒暇時間就可以試一試,加油。
主料
芋頭 :500輔料
黃油 :20芋頭削皮洗乾淨切成塊,放蒸架上小火蒸50分鐘左右。
筷子直接可以穿過,並能夾成兩半就可以了,如果不行,那就繼續在蒸一會。
芋頭不要完全冷卻,手能接受的温度的時候就趁熱直接用手壓成泥,然後少量多次的加煉乳,揉進芋泥裏再加再揉,直到全部加完。
把攪拌好的芋泥倒入不粘鍋,小火翻炒
分兩次加入淡奶油,不要一下子全部倒進去。
炒到芋泥有點成團,還有點粘刮刀的時候,一點一點的加黃油,不用軟化,拌至黃油融化與芋泥完全融合。
芋泥能成團就炒好了。
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