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關於夢幻時尚的芭比蛋糕的餐飲百科

芭比蛋糕的做法 夢幻時尚的芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做
  • 芭比蛋糕的做法 夢幻時尚的芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(600)芒果(一個)戚風蛋糕胚(一個(8寸))輔料綠色食用色素(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芭比蛋糕的做法步驟1、1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚風蛋糕,食材用量:雞蛋5個,色拉油60g,水70g,細砂糖65g,低筋麪粉90g。做法同P頁6寸戚風蛋糕製作方法。(圖1)2、2.用蛋糕分...
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藍色漸變芭比的做法 大裙襬藍色漸變芭比——開啟夢幻芭比之旅 藍色漸變芭比怎麼做
  • 藍色漸變芭比的做法 大裙襬藍色漸變芭比——開啟夢幻芭比之旅 藍色漸變芭比怎麼做

  • “已經上很多款芭比了,今天這款也我很喜歡的一款哦!裙襬很大,藍色的漸變很有層次感,加上芭比本身的高貴氣質,整個蛋糕顯得很貴氣,一個字,贊!!喜歡麻麻們可以嘗試哈!最基礎的裱花,相信自己哦,你一定可以的!”食材明細主料8寸裙襬型海綿蛋糕(一個)6寸戚風(一個)淡奶油(500g)細砂糖(20g)藍色色素(1...
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美人魚芭比蛋糕的做法 【美人魚芭比蛋糕】 美人魚芭比蛋糕怎麼做
  • 美人魚芭比蛋糕的做法 【美人魚芭比蛋糕】 美人魚芭比蛋糕怎麼做

  • “美人魚芭比蛋糕,是眾多芭比蛋糕裏很受歡迎的一款“公主蛋糕”一條美美的美人魚公主,坐在一片藍色的大海上,還有形態逼真的海浪,是不是很美、很形象!想要做好這樣的渲染抹面,必須備好兩種顏色的奶油,讓它們若有若無的混合在一起。”食材明細主料芭比戚風(8寸一個)輔料淡奶油(500克...
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芭比娃娃蛋糕的做法 奶油霜裱花芭比娃娃蛋糕 芭比娃娃蛋糕怎麼做
  • 芭比娃娃蛋糕的做法 奶油霜裱花芭比娃娃蛋糕 芭比娃娃蛋糕怎麼做

  • “每個女孩子心裏都住着一個公主,一個個美麗的公主夢。用烘焙來給予一個個美麗的夢想也是一件多美的事情。此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。”食材明細主料加蛋(5個)低筋麪粉(85g)牛奶(40g)玉米油(40g)輔料細砂糖(60g(蛋白用))奶油霜(適量)鹽(少許)檸檬汁(2至3滴)食用色素(少許)甜味(口味)烤(工...
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芭比蛋糕的做法 8+6寸芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做
  • 芭比蛋糕的做法 8+6寸芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料八寸方形戚風蛋糕(一個)六寸芭比戚風蛋糕(一個)輔料奶油(800ml)紅心火龍果汁(50ml)銀珠糖(3顆)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芭比蛋糕的做法步驟1、將八寸蛋糕切片,塗抹奶油,把少許火龍果汁與打發的奶油混合在一起。在八寸戚風蛋糕上塗抹,作為芭比的底座。2、再將六...
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芭比娃娃蛋糕的做法 6寸芭比娃娃蛋糕 芭比娃娃蛋糕怎麼做
  • 芭比娃娃蛋糕的做法 6寸芭比娃娃蛋糕 芭比娃娃蛋糕怎麼做

  • “漂亮的小芭比來了,給今天的小公主一個驚喜吧!6寸加高芭比蛋糕,配方是2個6寸戚風的量。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(75克)玉米澱粉(10克)細砂糖(55克)牛奶(65克)玉米油(45克)淡奶油(650克)糖粉(52克)輔料粉色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芭比娃娃蛋糕的做法步驟1、牛奶與玉...
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夢幻紙杯蛋糕怎麼做-夢幻紙杯蛋糕的做法
  • 夢幻紙杯蛋糕怎麼做-夢幻紙杯蛋糕的做法

  • “很多女孩子小時候都有芭比夢吧,朋友説起曾經看過的芭比,就一直對裏面的紙杯蛋糕念念不忘,今天做了一款簡單有意思的紙杯蛋糕,很適合每個女孩子夢幻般的想法,如同南瓜馬車和灰姑娘一樣,小公主們也一定很喜歡,(*^__^*)”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(40g)色拉油(25g)輔料白砂糖(40g)牛...
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芭比蛋糕胚 怎麼做-芭比蛋糕胚 的做法
  • 芭比蛋糕胚 怎麼做-芭比蛋糕胚 的做法

  • “如何製作出成功的芭比蛋糕胚。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(57g)色拉油(65g)中粉(95g)輔料白糖(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芭比蛋糕胚的做法步驟1、色拉油與牛奶混合,2、攪拌乳化狀「就是比較濃稠的狀態。」3、(準備工作:蛋黃與蛋清需分離)倒入蛋黃中,攪拌均勻。4、篩入中...
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芭比公主蛋糕的做法 芭比公主蛋糕(電飯煲版) 芭比公主蛋糕怎麼做
  • 芭比公主蛋糕的做法 芭比公主蛋糕(電飯煲版) 芭比公主蛋糕怎麼做

  • “一直以來想自己做個蛋糕,尤其是我家小西瓜一歲之際,可惜一歲那天我沒時間,就沒法自己做,今天乘着要去小西瓜外婆家,就提前做一個帶過去,做完這款電飯煲版本的奶油蛋糕,真是圓了自己一個蛋糕夢!”食材明細主料低粉(100g)泡打粉(1g)塔塔粉(2g)雞蛋(4個)糖粉(120g)牛奶(60g)奶油(250ml)黃油(60g)輔...
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芭比公主蛋糕的做法 芭比公主蛋糕——送你仍有公主夢的你 芭比公主蛋糕怎麼做
  • 芭比公主蛋糕的做法 芭比公主蛋糕——送你仍有公主夢的你 芭比公主蛋糕怎麼做

  • “這個是今年依呀的生日蛋糕——在洗泡泡澡的芭比娃娃!自己在家做蛋糕,除了是一種興趣,更重要的是健康。”食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(40g(蛋白用))砂糖(15g(蛋黃用))色拉油(40g)牛奶(50g)低粉(65g)淡奶油(300g)芒果(適量)紅色素(兩滴)輔料白砂糖(30g(淡奶油用))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芭...
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芭比蛋糕的做法 【芭比蛋糕】 芭比蛋糕怎麼做
  • 芭比蛋糕的做法 【芭比蛋糕】 芭比蛋糕怎麼做

  • “都説平時生活中,一個人的性格,無處不顯示。烘焙也是一樣,有耐心,就能做出更精緻得蛋糕。最近淺灰色的芭比特別受學員們的喜歡,調色得當的話,非常的漂亮,接近銀色。”食材明細主料戚風(1個(8寸))芒果(2個)輔料淡奶油(500克)細砂糖(40克)灰色色素(幾滴)奶油霜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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夢幻世界裱花蛋糕怎麼做-夢幻世界裱花蛋糕的做法
  • 夢幻世界裱花蛋糕怎麼做-夢幻世界裱花蛋糕的做法

  • “每個女孩都有一個公主夢,在很小的時候就一直幻想假如有一天自己變成了公主,變成了仙女該有多好,現在想想似乎有些可笑,可那又怎樣呢,人生的路上總要有些許的夢想支撐着我們前行,即使那個夢永遠無法實現……今天我想為我的孩子實現她的夢,幻想她就是那個住在夢幻世界長着翅膀可...
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夢幻女孩的做法 夢幻女孩 夢幻女孩怎麼做
  • 夢幻女孩的做法 夢幻女孩 夢幻女孩怎麼做

  • “紫色是一個優雅、浪漫、神祕而又夢幻的顏色,食材中紫薯可以加水打成紫薯泥,從而變換出各種深深淺淺的紫色。設計了一款簡單的夢幻女孩甜點拼盤,主要以紫色調為主,體現夢幻和神祕的主題。主要用了糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、然後加入紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁以及少量紅曲粉...
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芭比蛋糕怎麼做-芭比蛋糕的做法
  • 芭比蛋糕怎麼做-芭比蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋清(1個)蛋黃(1個)玉米油(10克)牛奶(10克)低筋麪粉(20克)白砂糖(20克)輔料淡奶油(250克)色素(紅色、藍色)獼猴桃(半個)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芭比蛋糕的做法步驟1、準備食材:牛奶,蛋清,低筋麪粉,白砂糖,蛋黃,玉米油。2、蛋黃碗中倒入白砂糖、牛奶、玉米油和低筋麪粉,用...
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芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做
  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做

  • “一轉眼玩烘焙3個年頭了,從零開始到現在都是自己一腳一步摸索出來的,做每一款蛋糕都是我自己精心設計的,沒耐心的朋友別進這個圈,造型的奶油抹面比較難駕馭,看似簡單,其實比較複雜的,它真的讓人費時費神,當蛋糕大功告成時心裏還是有小小成就感的,下面我做了一款兩層漸變色的芭比...
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芭比蛋糕的做法 芭比蛋糕2 芭比蛋糕怎麼做
  • 芭比蛋糕的做法 芭比蛋糕2 芭比蛋糕怎麼做

  • “自從上次給朋友的女兒做了個芭比蛋糕後,很受歡迎。今天也有朋友要求做個芭比蛋糕。天氣熱奶油很容易就融化,我只好挑晚上做,晚上涼快一點,稍微好些,沒有女兒在搗蛋,很快就完成了。”食材明細主料櫻桃(適量)黃桃罐頭(適量)鮮奶油(適量)糖(適量)粉紅食用色素(適量)藍色食用色素(適量)蛋白(適...
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芭比娃娃蛋糕的做法 芭比娃娃蛋糕——送你童話般的夢想 芭比娃娃蛋糕怎麼做
  • 芭比娃娃蛋糕的做法 芭比娃娃蛋糕——送你童話般的夢想 芭比娃娃蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料海綿芭比裙襬(1個(8寸))淡奶油(300g)粉紅色素(數滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芭比娃娃蛋糕的做法步驟1、芭比娃娃腿部用錫紙或者保鮮膜包上2、淡奶油加糖打發至硬性發泡3、海綿蛋糕低胚先用裱花刀抹上一層厚厚的奶油4、在用刮板按照圖中的手法將蛋糕抹圓5、...
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裙邊芭比蛋糕怎麼做-裙邊芭比蛋糕的做法
  • 裙邊芭比蛋糕怎麼做-裙邊芭比蛋糕的做法

  • 食材明細主料芭比戚風(8寸一個)輔料淡奶油(500克)細砂糖(40克)粉紅色素(少許)水果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)裙邊芭比蛋糕的做法步驟1、事先烤制一個8寸芭比蛋糕。2、徹底晾涼後切成4片。同時打發好淡奶油,切好夾餡的水果。3、沒一層蛋糕中間抹上一層奶油,鋪上一層水...
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芭比蛋糕的做法 我是你的公主---芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做
  • 芭比蛋糕的做法 我是你的公主---芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做

  • “朋友的女兒初中畢業了,她是個芭比控,她生日的時候剛好我家廚房大修,沒法給她做蛋糕,今天是她的畢業典禮,特意做了個芭比蛋糕作為禮物。小孩子很喜歡哦,都捨不得切呢!父親節快到了,我也藉此把它獻給我親愛的爸爸。我家是嚴母慈父,爸爸的脾氣很好,從小沒見過他發脾氣,沒打罵過我們。...
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芭比公主蛋糕的做法 【芭比公主蛋糕】 芭比公主蛋糕怎麼做
  • 芭比公主蛋糕的做法 【芭比公主蛋糕】 芭比公主蛋糕怎麼做

  • “芭比公主蛋糕,是現在很多女孩子喜歡的生日蛋糕,造型美觀、形象生動。想要做好一個美美的芭比蛋糕,除了要烤出一個完美的戚風,也要掌握很好的抹面技巧,然後搭配裝飾。”食材明細戚風(8寸)雞蛋(5個)低粉(70克)玉米澱粉(10克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(90克(30克加進蛋黃,60克加進蛋白))檸檬汁...
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芭比公主蛋糕怎麼做-芭比公主蛋糕的做法
  • 芭比公主蛋糕怎麼做-芭比公主蛋糕的做法

  • “芭比公主是每個女孩的夢,蛋糕也可以做的夢幻好看,相信一定是女孩子們的最愛,要想做的好看一款好的模具很重要,來吧,趁着過年悠閒給孩子一個驚喜,祝福所有的女孩子們夢想成真。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)玉米油(40克)白糖(50克)牛奶(60克)輔料奶油(500克)白糖(50克)玫瑰(1朵)甜味(...
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芭比翻糖蛋糕怎麼做-芭比翻糖蛋糕的做法
  • 芭比翻糖蛋糕怎麼做-芭比翻糖蛋糕的做法

  • “做烘焙,就是要萌化你心。可愛是一種心態,也是給生活很好的迴應,這款芭比娃娃就是這種精神的延續,或可愛或呆萌或時尚,用於烘焙,會給你的蛋糕帶來眼前一亮的驚喜。”食材明細主料重油蛋糕胚(4寸6寸各一個)翻糖膏(適量)蜂蜜(少許)糖粉(190克)低筋粉(225克)肉桂粉(5克)朗姆酒(適量)水(13克)軟黃...
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夢幻雲朵蛋的做法 超簡單夢幻雲朵蛋 夢幻雲朵蛋怎麼做
  • 夢幻雲朵蛋的做法 超簡單夢幻雲朵蛋 夢幻雲朵蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夢幻雲朵蛋的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋白打發至乾性發泡。3、將蛋白挖到烘焙用紙上,並在中間留個洞。4、將蛋黃放在洞的位置上,放入烤箱烤8至10分鐘至表面金黃。...
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兩款芭比蛋糕的做法 【兩款芭比蛋糕】 兩款芭比蛋糕怎麼做
  • 兩款芭比蛋糕的做法 【兩款芭比蛋糕】 兩款芭比蛋糕怎麼做

  • “兩款芭比,一個是聖誕風,一個是秀氣風,都是淡奶油抹面。每做這樣帶有色素的蛋糕,我都堅持夾層使用原色淡奶油,只有外面才覆蓋一層有色彩的,雖然都是進口的試用色素,對身體沒有壞處,但畢竟也不含有什麼營養,所以能不用還是不用哈。”食材明細戚風(8寸)雞蛋(5個)低粉(70克)玉米澱粉(10克)牛...
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夢幻時尚—製作芭比蛋糕如何做簡單又好吃
  • 夢幻時尚—製作芭比蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料8寸芭比戚風蛋糕胚:一個輔料淡奶油:600具體步驟1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚風蛋糕,食材用量:雞蛋5個,色拉油60g,水70g,細砂糖65g,低筋麪粉90g。做法同P頁6寸戚風蛋糕製作方法。2.用蛋糕分片器把鋸刀夾着,水平將...
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