自制葉兒粑如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：適量
豬肉粒 ：適量

輔料

葉兒粑葉子 ：適量
碎米芽菜 ：適量

具體步驟

1. 鍋中放油燒至五成熟，放入肉粒煸炒至斷生。

2. 放入碎米芽菜炒勻後裝碗裏待用。

3. 糯米粉里加水揉成團，葉兒粑葉子剪成段。

4. 取適量麪糰在手裏捏成碗狀。

5. 放進適量餡料。

6. 將周邊往裏收攏，用雙手搓成圓球后放在一段葉子上。

7. 全部做完後上沸水蒸鍋中，用中大火蒸六分鐘。

8. 六分鐘後取出。咬上一大口，哇，好香！