家常絲瓜竹笙浸肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

絲瓜，是夏天解暑的必備材料。竹笙就是竹蓀，是飽含着大自然泥土芬芳的一種食材。肉丸則是由豬肉製作而成。三種材料共同形成我們今天要介紹的這道菜——絲瓜竹笙浸肉丸。裏面微微加入一些西方做湯的元素——加奶油，讓整個湯的滋味更加濃郁。

主料

豬肉末 ：400
絲瓜 ：500
竹笙 ：20

輔料

油 ：3
鹽 ：5
淡奶油 ：100
姜 ：3
澱粉 ：2

具體步驟

先燒開水將竹笙灼5分鐘

燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒

接着，合入切好的雪菜翻炒一下

然後，合入粉絲，加適量的清水煮開

最後，加少許鹽，加味精等調味品

盛出