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關於絲瓜毛豆的餐飲百科

如何做簡單又好吃-簡單的絲瓜毛豆
  • 如何做簡單又好吃-簡單的絲瓜毛豆

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:適量毛豆:適量輔料食鹽:適量具體步驟1.絲瓜去皮,切成片;2.毛豆去殼,洗淨,入沸水湯鍋燙一下後撈起;3.炒鍋放在火上,下油加熱至五成油温,下絲瓜、毛豆炒出香味;4.烹調料,絲瓜斷生時勾芡收汁,汁亮起鍋裝盤即成。...
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家常絲瓜毛豆如何做簡單又好吃
  • 家常絲瓜毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:2根毛豆:100輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量紅辣椒:1個具體步驟1.準備食材,毛豆提前煮至8成熟備用。2.絲瓜去皮斜着切塊,大蒜切片。3.紅辣椒切塊。4.切好的絲瓜用少許鹽醃製10分鐘,然後再將醃好的絲瓜用清水...
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美味的絲瓜毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味的絲瓜毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的絲瓜毛豆是一道以絲瓜和毛豆為主要原料烹製的菜餚。冬天的時候,肉吃多了,偶爾配上一盤脆嫩的絲瓜毛豆,降火解膩,特別好,直接下鍋炒的話,會出很多水,炒出來的味道太寡不好吃,所以要先用水煮過,炒出來就香了,如...
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好吃的絲瓜毛豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的絲瓜毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘絲瓜毛豆顧名思義就是絲瓜與毛豆翻炒組合而成的一道菜。絲瓜與毛豆都是同一個季節上市的蔬菜,因而我們可以吃到新鮮的絲瓜毛豆而不是冷藏或者是失去水分的晾乾的。絲瓜的營養成分含量在瓜類中名列前茅,同時...
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絲瓜毛豆的做法 絲瓜毛豆---快手素炒也美味 絲瓜毛豆怎麼做
  • 絲瓜毛豆的做法 絲瓜毛豆---快手素炒也美味 絲瓜毛豆怎麼做

  • “絲瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。絲瓜具有消暑、利尿、美容、健腦、解毒等等功效。總之,夏季多吃絲瓜,益處多多。”食材明細主料絲瓜(2根)毛豆米(半碗)紅椒(1個)大蒜(2瓣)香葱(2根)輔料鹽(適量)白糖(1小勺)色拉油(適量)雞精(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜毛豆的做...
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絲瓜毛豆如何做簡單又好吃-懶人版
  • 絲瓜毛豆如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:500絲瓜:500輔料油:適量鹽:適量白砂糖:適量葱:適量具體步驟1.剝好的毛豆。2.將絲瓜去皮,切成片。這個看個人喜歡,切成圓片,斜片或者塊都可以。3.毛豆清洗後去掉豆衣開始先油鍋放入葱花後爆炒。這個是絲瓜...
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#DIY#絲瓜毛豆如何做簡單又好吃
  • #DIY#絲瓜毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:300毛豆仁:200輔料魚露:適量油:適量具體步驟1.食材:毛豆和絲瓜。2.毛豆剝殼。3.放入煮鍋焯燙一下。4.絲瓜去皮,擇洗乾淨,切塊。5.熱油鍋。6.放入絲瓜煸炒變軟。7.放入毛豆仁。8.倒入魚露,煸炒均勻。9.熄...
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絲瓜毛豆怎麼做-絲瓜毛豆的做法
  • 絲瓜毛豆怎麼做-絲瓜毛豆的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2個)毛豆(1把)調料生抽(1匙)鹽(1匙)雞精(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜毛豆的做法步驟1、食材準備。2、起鍋燒油,加入絲瓜。3、加入毛豆,加生抽。4、加適量水煮加入鹽,雞精。5、煮開收汁即可。...
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家常菜絲瓜毛豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜絲瓜毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:四塊錢絲瓜:2根輔料蒜瓣:2個鹽:適量具體步驟1.起油鍋,加蒜瓣2.炒毛豆,毛豆一定要炒的外面的皮皺皺的要脱掉的感覺最好,這樣毛豆就是脆香脆香的,否則毛豆就會象水煮毛豆一個味道3.好毛豆的衣服半裸露的時...
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絲瓜毛豆的做法 清清爽爽過一夏---絲瓜毛豆 絲瓜毛豆怎麼做
  • 絲瓜毛豆的做法 清清爽爽過一夏---絲瓜毛豆 絲瓜毛豆怎麼做

  • “清清爽爽的一道家常小炒,陪你度過一個炎熱的夏天。”食材明細主料絲瓜(一根)毛豆(300克)輔料紅椒(1個)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜毛豆的做法步驟1、所有食材準備好。2、毛豆剝成豆米。3、絲瓜削掉皮,清洗乾淨。紅椒去籽,清洗幹...
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絲瓜毛豆小湯怎麼做-絲瓜毛豆小湯的做法
  • 絲瓜毛豆小湯怎麼做-絲瓜毛豆小湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)毛豆(兩把)輔料大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜毛豆小湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨,切成滾刀狀,切得小塊一點,能更好入味,剝好毛豆備用2、生薑大蒜切好備用3、鍋裏倒油熱了之後放生薑大蒜爆香鍋之後再倒入絲瓜毛豆,爆炒,...
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絲瓜燜毛豆怎麼做-絲瓜燜毛豆的做法
  • 絲瓜燜毛豆怎麼做-絲瓜燜毛豆的做法

  • “絲瓜性涼,是夏天不可缺少的菜品,搭配毛豆,囗感十分清甜,非常好吃哦!”食材明細主料絲瓜(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱水(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燜毛豆的做法步驟1、準備好食材:絲瓜去皮,切成滾刀塊備用,毛豆去殼,洗淨備用,姜切絲備用。2、鍋內...
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毛豆絲瓜怎麼做-毛豆絲瓜的做法
  • 毛豆絲瓜怎麼做-毛豆絲瓜的做法

  • 食材明細主料毛豆(100克)絲瓜(一條)輔料剁椒(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)調料油鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆絲瓜的做法步驟1、備好材料。2、蒜頭切片。3、熱油爆香蒜頭,剁椒,加入毛豆翻炒均勻。4、毛豆稍微金黃,加入絲瓜一起炒。5、加適量水燜煮2分鐘,加入調料,水澱粉勾...
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絲瓜毛豆炒木耳的做法 【閩菜】絲瓜毛豆炒木耳 絲瓜毛豆炒木耳怎麼做
  • 絲瓜毛豆炒木耳的做法 【閩菜】絲瓜毛豆炒木耳 絲瓜毛豆炒木耳怎麼做

  • “閩菜是我國八大菜系之一,以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以“香”、“味”見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了,也很有淵源,我的很多的朋友都是閩南人,他們的很多的菜我都很喜...
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清炒毛豆絲瓜怎麼做-清炒毛豆絲瓜的做法
  • 清炒毛豆絲瓜怎麼做-清炒毛豆絲瓜的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)絲瓜(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒毛豆絲瓜的做法步驟1、毛豆,絲瓜洗淨2、鍋裏放油,再到入毛豆,翻炒,加入鹽,黃酒3、加清水4、水開加入絲瓜5、燒開就可以了6、絲瓜下火的...
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毛豆炒絲瓜怎麼做-毛豆炒絲瓜的做法
  • 毛豆炒絲瓜怎麼做-毛豆炒絲瓜的做法

  • “簡簡單單又清爽美味的一道菜。”食材明細主料絲瓜(適量)毛豆(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮,毛豆剝肉洗淨,蒜拍碎切末2、毛豆放沸水中煮2分鐘至八成熟,撈出過涼水3、絲瓜切滾刀塊,蒜拍碎切末4、鍋中放油燒熱,下入蒜末...
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絲瓜炒毛豆怎麼做-絲瓜炒毛豆的做法
  • 絲瓜炒毛豆怎麼做-絲瓜炒毛豆的做法

  • “清淡鮮口。”食材明細主料絲瓜(一根)毛豆(適量)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜炒毛豆的做法步驟1、絲瓜去皮切轉刀塊,鹽醃15分鐘(不然一炒就黑)。2、毛豆剝好、洗淨、同步煮20分鐘。3、熱鍋温油中火,下蝦皮炒香,加入絲瓜毛豆同炒2分鐘,可適...
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絲瓜醬瓜燒毛豆怎麼做-絲瓜醬瓜燒毛豆的做法
  • 絲瓜醬瓜燒毛豆怎麼做-絲瓜醬瓜燒毛豆的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)毛豆(100g)醬黃瓜(兩根)輔料紅椒(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜醬瓜燒毛豆的做法步驟1、絲瓜,冼淨打去皮。2、將去皮絲瓜切成滾刀塊。3、手剝毛豆過沸水即刻瀝出,保持原有綠色。4、醬瓜切丁,用淨水浸泡五分鐘,去除少許鹹味;紅椒切丁。5、熱...
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絲瓜炒毛豆籽怎麼做-絲瓜炒毛豆籽的做法
  • 絲瓜炒毛豆籽怎麼做-絲瓜炒毛豆籽的做法

  • “絲瓜又叫“天羅”、“布瓜”、“天吊瓜”、“天絲瓜”等。絲瓜鮮綠細嫩,營養價值較高,其中每500克新鮮絲瓜中含有蛋白質7克、脂肪0.5克、碳水化合物21克、粗纖維2.3克,以及鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等。祖國醫學認為:絲瓜性涼、味甘、無毒,其藥用價值較高,具有清化...
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絲瓜燒毛豆怎麼做-絲瓜燒毛豆的做法
  • 絲瓜燒毛豆怎麼做-絲瓜燒毛豆的做法

  • “夏季要多吃清淡清爽素菜,絲瓜不可少,如果單燒難免寡淡,配上毛豆即營養又美味。還能美容養顏,又能排毒去濕。”食材明細主料絲瓜(400g)輔料毛豆(100g)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜燒毛豆的做法步驟1、食材,新鮮絲瓜,剝殼的毛豆。2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊,毛豆...
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毛豆燒絲瓜怎麼做-毛豆燒絲瓜的做法
  • 毛豆燒絲瓜怎麼做-毛豆燒絲瓜的做法

  • “最近毛豆大量上市,怎麼能錯過這鮮美的味道。今來一款:毛豆燒絲瓜,鮮美補水,營養美美噠”食材明細主料絲瓜(適量)毛豆(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮2、毛豆剝開去出豆豆3、葱蒜...
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絲瓜毛豆湯怎麼做-絲瓜毛豆湯的做法
  • 絲瓜毛豆湯怎麼做-絲瓜毛豆湯的做法

  • “盛夏時節到了,天乾物燥,人容易上火。小兔子貢獻一道清涼消暑湯給大家去去火哈~這道湯做起來非常簡單,但是口感非常好~小兔子是用手機拍的照片,所以效果不太好,這道湯的實物其實顏色非常青翠很有賣相滴。。。”食材明細主料絲瓜(一整根)輔料雞蛋(兩個)毛豆(半斤)配料雞精(適量)鹽(適量...
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家常菜絲瓜毛豆燴油條如何做簡單又好吃
  • 家常菜絲瓜毛豆燴油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:120小型絲瓜:500油條:1根輔料小葱:1根蒜:3瓣姜:2片蠔油:1大勺鹽:少許具體步驟1.絲瓜洗淨,去皮;毛豆剝掉豆莢,留下毛豆仁;湯鍋燒水,水開後放入毛豆仁焯燙;焯燙後的毛豆仁浸入冷水,片刻後瀝乾待用。2.油條剪成小段待...
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絲瓜炒毛豆的做法 絲瓜炒毛豆#食物邊角料做大餐# 絲瓜炒毛豆怎麼做
  • 絲瓜炒毛豆的做法 絲瓜炒毛豆#食物邊角料做大餐# 絲瓜炒毛豆怎麼做

  • “絲瓜的營養價值:1、能夠增進食慾,因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸,這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌,對於胃口較差、消化不良的人,適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼,有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用...
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毛豆燴絲瓜的做法 清甜鮮美---毛豆燴絲瓜 毛豆燴絲瓜怎麼做
  • 毛豆燴絲瓜的做法 清甜鮮美---毛豆燴絲瓜 毛豆燴絲瓜怎麼做

  • “新鮮的毛豆一個個剝出胖嘟嘟的毛豆仁,用來燴絲瓜、白玉菇,食材簡單,做法簡單,卻是清淡鮮美之極的小菜。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。毛豆是鮮食豆類蔬菜,含有豐富的植...
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