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關於家常小菜——扁豆炒肉的餐飲百科

扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做
  • 扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料寬扁豆(400g)豬裏脊肉(120g)輔料紅椒(1個)蒜(適量)配料料酒(適量)十三香(適量)玉米生粉(適量)鹽(適量)耗油(一湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖:扁豆擇去絲,洗乾淨。豬裏脊肉切片,用料酒、生粉、鹽、十三香醃製10分鐘2、洗淨的扁豆(如圖)切成...
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扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做
  • 扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料扁尖筍(150g)毛豆(350g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發,去鹹味後,洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油,待油鍋7分熱時,下毛豆翻炒至變色,盛出。5、鍋內放油,待油鍋7分熱時,放入扁尖...
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白扁豆燒肉的做法 #家常下飯菜#白扁豆燒肉 白扁豆燒肉怎麼做
  • 白扁豆燒肉的做法 #家常下飯菜#白扁豆燒肉 白扁豆燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(750g)白扁豆(150g)輔料油(適量)鹽(適量)桂皮(適量)老抽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白扁豆燒肉的做法步驟1、白扁豆泡發洗淨,豬肉過水洗淨。2、起油鍋加熱,放入豬肉煸炒3、放入白扁豆煸炒4、倒入適量的水和老抽5、放入桂皮和茴香6...
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扁豆炒鮮蘑的做法 家常菜----扁豆炒鮮蘑 扁豆炒鮮蘑怎麼做
  • 扁豆炒鮮蘑的做法 家常菜----扁豆炒鮮蘑 扁豆炒鮮蘑怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(200克)鮮蘑(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(5克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒鮮蘑的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將鮮蘑撕成小片,放入鍋中焯一下。3、將焯好的鮮蘑撈出,過涼,擠...
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豬肉燜扁豆的做法 家常豬肉燜扁豆 豬肉燜扁豆怎麼做
  • 豬肉燜扁豆的做法 家常豬肉燜扁豆 豬肉燜扁豆怎麼做

  • “今天做一道家常菜,叫做“家常豬肉燜扁豆”。此菜做法十分簡單,吃起來很香也很下飯。這道菜比較適合上班族在繁忙一天後,回到家做一頓可口的飯菜。由於是燜扁豆需要一點時間,因此,可邊燜扁豆邊燒飯,很快飯熟菜也熟,一菜一飯再配一碟小菜和一碗湯便可解決一頓簡單的晚餐。主要做...
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家常菜肉片炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉片炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:250瘦肉:80輔料雞精:適量油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.材料2.瘦肉切片,用鹽、生粉醃製10分鐘3.蒜頭切末4.熱鍋放油,炒香蒜末5.倒入瘦肉炒到變色6.撈起7.鍋裏還有油就倒入扁豆不停翻炒,適量加點水充...
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家常菜肉炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料扁豆:250輔料葱薑蒜:適量生抽:適量五花肉:100鹽、雞精:適量具體步驟1.扁豆洗淨切成細絲;五花肉洗淨切片;葱薑蒜切碎2.鍋內放少許油,將五花肉煸炒至兩面金黃,肥油被煸出,然後放入葱薑蒜翻炒出香味3.倒入少許生抽...
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五花肉燒扁豆的做法 家常菜----【五花肉燒扁豆】 五花肉燒扁豆怎麼做
  • 五花肉燒扁豆的做法 家常菜----【五花肉燒扁豆】 五花肉燒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材:五花肉、洗淨扁豆、葱姜。2、五花肉切片、葱姜切碎。3、起鍋熱油、爆香葱姜。4、放入肉片煸炒,烹入料酒。5...
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臘腸炒扁豆的做法 家常小菜——臘腸炒扁豆 臘腸炒扁豆怎麼做
  • 臘腸炒扁豆的做法 家常小菜——臘腸炒扁豆 臘腸炒扁豆怎麼做

  • “臘腸是指以肉類為原料,經切片,配以輔料,灌入動物腸衣內經發酵、風乾製成的肉製品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.,同時可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響,香味濃郁,口味鹹香,是一道下飯的好菜。”食材明細主料臘腸(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿...
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扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
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家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎麼做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎麼做

  • “某天小朋友去好朋友家吃飯,回來跟我講,媽媽,阿姨炒的扁豆絲特別好吃,今天都吃了好多米飯,問他,阿姨怎麼做的扁豆知道不?小朋友回答説,就是將扁豆切成絲,然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上學,正好就碰到好朋友的媽媽,聊着聊着就聊到這個話題,問他扁豆怎麼做的,小朋友回家都念叨好...
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家常菜肉炒扁豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉炒扁豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:400豬肉:50輔料胡蘿蔔:適量幹辣椒:5個醬油:適量生薑:適量葱:適量花生油:適量鹽:適量具體步驟1.買來的扁豆去掉邊緣的老絲2.三四個疊放在一起切成細絲,把胡蘿蔔,豬肉也切成絲備用3.熱鍋入油煸炒肉絲變色後加...
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家常菜扁豆炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜扁豆炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量扁豆:適量輔料蒜:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.扁豆摘去頭尾洗淨2.五花肉下火鍋綽水。3.然後五花肉切片,熱油鍋,放入翻炒4.待五花肉炒的差不多時候,放入姜蒜,繼續翻炒5.加點料酒6.倒入扁豆...
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扁豆角小炒肉怎麼做-扁豆角小炒肉的做法
  • 扁豆角小炒肉怎麼做-扁豆角小炒肉的做法

  • “這道扁豆小炒肉,用到寬的扁豆角和裏脊肉片,又配上豆瓣辣醬,扁豆角的鮮嫩,裏脊的肉香和香辣豆瓣醬的味道融合在一起,很是下飯的一道菜哦!”食材明細主料扁豆角(300克)裏脊肉(80克)輔料食鹽(4克)食用油(10克)料酒(5克)花椒粉(3克)澱粉(10克)生抽(5克)蒜瓣(2瓣)薑片(5克)豆瓣辣醬(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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家常菜扁豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜扁豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:350豬肉:150輔料鹽:適量油:適量大蒜:適量醬油:適量具體步驟1.準備扁豆和豬肉2.接着把豬肉和大蒜都切好備用3.扁豆也洗乾淨切小段的4.熱油鍋,先把肥肉放下去炒出油.再把瘦肉倒下去一起炒5.倒入扁豆一起...
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扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做
  • 扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(200克)烤腸(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨,切成小片裝入盤中,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油爆香葱...
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肉皮燒扁豆的做法 家常菜---肉皮燒扁豆 肉皮燒扁豆怎麼做
  • 肉皮燒扁豆的做法 家常菜---肉皮燒扁豆 肉皮燒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料肉皮(適量)油(適量)配料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮燒扁豆的做法步驟1、洗淨扁豆、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮煸炒,烹入料酒。4、加入適量醬油。5、小火炒至肉皮上色。6...
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家常菜扁豆角炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜扁豆角炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆角:280豬肉:220青椒:2個輔料油:適量香油:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量幹澱粉:適量幹辣椒:適量具體步驟1.豬肉洗淨後,切成肉片,用適量香油,鹽,幹澱粉,料酒抓勻,醃製片刻;2.扁豆角,摘去豆筋,洗淨備用;3.青椒去蒂去籽,...
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家常菜扁豆絲炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜扁豆絲炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:200扁豆角:400輔料蒜:適量油:適量姜:適量蠔油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.先將準備好的扁豆角去除兩側豆筋,洗淨備用。2.將葱薑蒜切好備用。3.準備好要用的瘦肉。4.將處理好的扁豆角切絲。5.將瘦肉切...
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家常菜扁豆炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜扁豆炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這樣的扁豆我已經好久沒有吃過了,偶爾在市場上也會看到,但是從來沒有買過。之前小時候在老家倒是吃了不少,那個時候覺得這是特別好吃的東西,特別和肉炒,特別美味。主料扁豆:200g瘦肉:150g輔料豉油:適量油鹽:適量水...
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火腿腸炒扁豆的做法 家常菜----火腿腸炒扁豆 火腿腸炒扁豆怎麼做
  • 火腿腸炒扁豆的做法 家常菜----火腿腸炒扁豆 火腿腸炒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料火腿腸(1根)扁豆(300克)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)生抽(5克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒扁豆的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨切成小片,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,火腿腸切成小片,葱姜切成末...
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扁豆炒甜瓜的做法 一道簡單的家常菜——扁豆炒甜瓜 扁豆炒甜瓜怎麼做
  • 扁豆炒甜瓜的做法 一道簡單的家常菜——扁豆炒甜瓜 扁豆炒甜瓜怎麼做

  • 食材明細主料青扁豆(甜瓜)輔料色拉油(適量)配料糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒甜瓜的做法步驟1、青扁豆放入開水中焯熟,軟糯就可。甜瓜剁碎成甜瓜碎。2、炒鍋放入少量色拉油,先將甜瓜碎放入煸炒,再放入3小勺糖炒熟,盛出待用。3、在炒鍋中放入色拉油,將青扁豆放入煸...
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家常菜扁豆炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜扁豆炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:400豬肉:200輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.扁豆去兩邊,洗淨,切絲2.豬肉切成肉絲3.葱爆鍋,先炒肉絲4.肉絲炒熟後,放入切好的扁豆四翻炒5.扁豆炒變色後加水煮熟6.扁豆熟後加鹽,醬油調味烹飪技巧豆一...
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扁豆花菜炒肉怎麼做-扁豆花菜炒肉的做法
  • 扁豆花菜炒肉怎麼做-扁豆花菜炒肉的做法

  • 食材明細主料肥肉,瘦肉(適量)扁豆(適量)花菜(適量)韭菜(適量)辣椒(一個)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扁豆花菜炒肉的做法步驟1、準備材料。2、開始煎肥肉。3、煎至焦黃倒入瘦肉一起炒。4、加入生抽。5、入花菜,扁豆一起大火快速翻炒。6、加入辣椒。7、炒至過...
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