好吃的雞蛋黃瓜塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋黃瓜塊，這是一道看起來貌似黑暗料理的美食一樣，看起來都會讓人覺得有點怪怪的感覺，炒黃瓜。其實這類美食只有你敢於嘗試味道還是特別不錯的，口味細膩，而且清淡又不失營養，製作起來還特別容易，製作時間也短，適合各類上班族食用哦。

主料

黃瓜 ：1根

輔料

雞蛋 ：1個

具體步驟

黃瓜洗淨，將黃瓜斜切成段，切成段的黃瓜切面朝下，切成薄片，黃瓜片全部切好，雞蛋磕入碗內待用

雞蛋打散，加少許鹽調一下底味鍋燒熱，加入植物油，倒入雞蛋液炒制凝固，鏟成較大的塊盛出待用炒鍋重新燒熱，加入植物油，爆香葱花下入黃瓜片，用大火快速翻炒1分鐘左右，加鹽和雞精調味

加入雞蛋，翻炒即可。