![完美奶黃餡怎麼做-完美奶黃餡的做法]( "完美奶黃餡怎麼做-完美奶黃餡的做法")
- “奶黃餡，不管是蒸包子，包湯圓，做各式月餅餡料，還是各式酥皮餡料都是非常不錯的選擇哦～有許多人説為什麼我做奶黃餡根本就凝固不了，那是因為黃油糊太稀，根本沒法凝固，還得另外加些椰蓉才成團，就華麗麗的變成了椰蓉餡…奶黃餡的配方我已經實驗了4次，終於得到了不加淡奶油，吉士粉也可...
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![奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做]( "奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做")
- “今天做了這個奶黃餡，用來做月餅包奶黃包，記得我家丫頭經常會去吃奶黃小兔子包，10塊錢那幾個還不夠她塞牙縫的，所以還是自己來做做吧。”食材明細主料麪粉（80克）黃油（30克）牛奶（250克）雞蛋（2個）糖粉（80克）輔料奶粉（20克（澱粉、澄粉））甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶黃餡的做法步驟1、...
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![金沙奶黃餡怎麼做-金沙奶黃餡的做法]( "金沙奶黃餡怎麼做-金沙奶黃餡的做法")
- 食材明細主料鹹雞蛋黃（8個）普通麪粉（75g）玉米澱粉（35g）雞蛋（3個）牛奶（80g）淡奶油（70g）白糖（90g）奶粉（30g）輔料黃油（40g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙奶黃餡的做法步驟1、自家醃的鹹雞蛋黃8個。2、上鍋蒸8分鐘。3、牛奶，淡奶油，糖和雞蛋拌勻。4、放入麪粉，玉米澱粉，奶粉拌勻。5、鹹蛋黃...
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![奶黃餡月餅怎麼做-奶黃餡月餅的做法]( "奶黃餡月餅怎麼做-奶黃餡月餅的做法")
- “月餅節要來了，做幾個月餅嚐鮮。”食材明細主料普通麪粉（165克（皮））轉化糖漿（110克）玉米油（50克）梘水（3克）輔料雞蛋（2個）淡奶油（85克）白砂糖（25克）奶粉（20克）玉米澱粉（10克）檸檬汁（幾滴）鹽（1克）蔓越莓幹（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶黃餡月餅的做法步驟1、準備好餅皮部分的材料。2、把...
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![椰蓉奶黃餡料怎麼做-椰蓉奶黃餡料的做法]( "椰蓉奶黃餡料怎麼做-椰蓉奶黃餡料的做法")
- “簡簡單單的幾款家庭常用材料，打造一款濃郁香氣的奶黃餡料。用自制餡料做奶黃包，滋味一定不一般。”食材明細主料淡奶油（220g）水（120g）椰蓉（40g）糖（65g）低粉（60g）澄粉（40g）輔料植物油（少量）甜味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉奶黃餡料的做法步驟1、開封的淡奶油，已經有幾日了，儲存在...
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![奶黃餡青團怎麼做-奶黃餡青團的做法]( "奶黃餡青團怎麼做-奶黃餡青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）奶黃餡（適量）調料綿白糖（35克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黃餡、綿白糖。3、取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。4、隨後，擱入10克艾草粉和35克綿白糖。5、...
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![奶黃餡湯圓怎麼做-奶黃餡湯圓的做法]( "奶黃餡湯圓怎麼做-奶黃餡湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（270克）奶黃餡（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶黃餡湯圓的做法步驟1、食材：糯米粉、奶黃餡。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米糰。4、接着，取糯米糰搓成長條，下劑子。5、取一個劑子，放上奶黃餡。6、包好揉成圓球。7、全部包好的湯圓...
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![奶黃餡的做法 香滑細膩——奶黃餡 奶黃餡怎麼做]( "奶黃餡的做法 香滑細膩——奶黃餡 奶黃餡怎麼做")
- “小巧可愛的奶黃包向來是我的最愛，兩三口一個，奶香味十足，軟軟的皮，香甜的餡，真是好搭檔，而奶黃包最重要的當然是香滑細膩的奶黃餡咯，這款奶黃餡是我做過的這幾次中感覺最好的一個配方了，做出來的餡不用過篩也比較細膩，當然，如果想要奶香味更濃的，只用把牛奶換成等量的奶油即可，”食...
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![飛餅奶黃餡派怎麼做-飛餅奶黃餡派的做法]( "飛餅奶黃餡派怎麼做-飛餅奶黃餡派的做法")
- 食材明細主料飛餅（2張）奶黃餡（適量）輔料雞蛋（1只）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）飛餅奶黃餡派的做法步驟1、食材：飛餅、奶黃餡、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、接着，在硅膠墊上加入適量的乾麪粉，擱入飛餅。4、放上奶黃餡。5、合上另一半飛餅，用大拇指在邊緣處壓一壓，在上面劃上...
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![無油奶黃餡兒怎麼做-無油奶黃餡兒的做法]( "無油奶黃餡兒怎麼做-無油奶黃餡兒的做法")
- “家裏淡奶油吃完了，在網上找了無油的奶黃餡兒方子，美味又健康”食材明細主料牛奶（500克）吉士粉（50克）雞蛋（3個）輔料白糖（50克）麪粉（50克）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油奶黃餡兒的做法步驟1、取100克牛奶倒進攪拌盆中，加入雞蛋、吉士粉、麪粉。2、攪拌均勻後，備用3、取400克牛...
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![自制奶黃餡怎麼做-自制奶黃餡的做法]( "自制奶黃餡怎麼做-自制奶黃餡的做法")
- 食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（5只）綿白糖（100克）奶粉（70克）低筋麪粉（60克）黃油（55克）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、食材：牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麪粉、黃油。2、將雞蛋打入奶鍋裏。3、接着，加入綿白糖。4、加入低筋麪粉。5、加入奶粉。6、加入牛...
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![流沙奶黃餡的做法 流沙奶黃餡兒 流沙奶黃餡怎麼做]( "流沙奶黃餡的做法 流沙奶黃餡兒 流沙奶黃餡怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）鹹鴨蛋黃（3個）奶粉（4勺）吉士粉（2勺）煉乳（2勺）黃油（35克）玉米澱粉（2勺）輔料温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）流沙奶黃餡的做法步驟1、準備好三個鹹鴨蛋2、三個鹹鴨蛋和兩個雞蛋放一起，打散3、黃油切小塊入碗，在蒸鍋上蒸熱兩次加糖攪拌均勻。4、蒸化的黃油和...
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![奶黃餡兒怎麼做-奶黃餡兒的做法]( "奶黃餡兒怎麼做-奶黃餡兒的做法")
- “自己做的奶黃餡兒無添加、用來做麪包餡、吃着也放心、還挺香的！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（35g）奶粉（40g）牛奶（85g）白糖（50g（綿白糖））輔料麪粉（50g）調料椰蓉（20g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶黃餡兒的做法步驟1、準備。2、細沙糖與軟化的黃油攪拌直順滑。3、再加入雞蛋攪拌均勻...
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![奶黃包的做法 完美奶黃包全攻略 奶黃包怎麼做]( "奶黃包的做法 完美奶黃包全攻略 奶黃包怎麼做")
- “奶黃包，也叫奶皇包，是一種很傳統的廣式甜點，廣東人喜歡喝早茶的時候點上一籠，配上沏好的香片，慢慢品嚐它濃郁的奶香，還有奶黃餡那細膩綿滑的滋味。一款完美的奶黃包，除了餡料的味道要足，要有濃郁的奶香和蛋黃味，對面皮的要求也是很高的，面要白如雪，表面要光如脂，入口要綿如雲，這些也...
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![奶黃餡核桃包怎麼做-奶黃餡核桃包的做法]( "奶黃餡核桃包怎麼做-奶黃餡核桃包的做法")
- “新入手的一套小工具，練練手，做一款形象核桃包。”食材明細主料麪粉（300克）奶黃餡（適量）輔料酵母（3克）可可粉（一克）水（160克）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶黃餡核桃包的做法步驟1、食材稱重備用。2、麪粉，酵母，白糖，可可粉混合。3、攪拌均勻。4、加入水攪拌成絮狀。5...
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![奶黃餡年糕團怎麼做-奶黃餡年糕團的做法]( "奶黃餡年糕團怎麼做-奶黃餡年糕團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）奶黃餡（適量）輔料清水（180毫升）玉米油（20克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡年糕團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、奶黃餡、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和勻。4、隨後，加入清水。5、加入玉米油。6、...
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![奶黃餡吐司怎麼做-奶黃餡吐司的做法]( "奶黃餡吐司怎麼做-奶黃餡吐司的做法")
- “奶香是我們記憶裏最初的味道，是一輩子都無法遺忘的味道，也是我們最喜愛的味道，吐司中加入奶黃餡，真是香到極點。”食材明細種麪糰高粉（240克）酵母（4克）牛奶（125克）奶粉（8克）主麪糰全蛋液（42克）糖（25克）鹽（2.5克）黃油（17克）奶黃餡黃油（30克）糖粉（20克）蛋黃（1個）奶粉（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
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![奶黃餡小糖果怎麼做-奶黃餡小糖果的做法]( "奶黃餡小糖果怎麼做-奶黃餡小糖果的做法")
- “昨天多出了奶黃餡，剛好還有一點餛飩皮，就不要浪費了吧。做個小糖果，米姐看見就直奔過來，拿了就吃起來，”食材明細主料奶黃餡（100g）輔料餛飩皮（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡小糖果的做法步驟1、準備好材料2、取餛飩皮一張包入奶黃餡3、往裏捲起來，餛飩皮邊邊抹一...
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![健康奶黃餡的做法 健康奶黃餡－月餅季節來臨啦 健康奶黃餡怎麼做]( "健康奶黃餡的做法 健康奶黃餡－月餅季節來臨啦 健康奶黃餡怎麼做")
- 食材明細主料花生油（35g）雞蛋（2個）澄粉（35g）奶粉（40g）牛奶（85g）糖（60g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康奶黃餡的做法步驟1、油加糖，攪拌均勻2、將雞蛋打散，分三次加入，每次加入後攪拌均勻3、將牛奶倒入與蛋黃糊攪拌均勻4、將麪粉、澄粉、奶粉過篩篩入蛋黃糊中攪拌均勻5、過濾，放入...
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![椰香奶黃餡怎麼做-椰香奶黃餡的做法]( "椰香奶黃餡怎麼做-椰香奶黃餡的做法")
- “其實這個菜譜是推這個餡料的，這個餡料椰香味十足。我用這個餡料做了斑斕冰皮的月餅，也可以用來做其他，大家可以自由發揮。如果做冰皮月餅，冰皮可以參考菜譜的配方”食材明細餡料雞蛋（3個）白砂糖（50g）椰漿（150g）咖啡液（10g）黃油（30g）奶粉（20g）低筋麪粉（50g）椰子粉（16g）餅皮糯米粉（55g）粘米粉（45...
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![奶黃餡的做法 DIY--好吃的奶黃餡 奶黃餡怎麼做]( "奶黃餡的做法 DIY--好吃的奶黃餡 奶黃餡怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（500克）糖（200克）雞蛋（3個）面（50克）吉士粉（50克）輔料油（100克）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡的做法步驟1、原料：牛奶500克糖200克雞蛋3個面50克吉士粉50克油100克2、取一個盆，倒入牛奶和糖（留一小杯）攪拌均勻。3、取另一個盆，倒入剩下的牛奶和雞蛋，攪拌均勻。4、...
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![奶黃餡怎麼做-奶黃餡的做法]( "奶黃餡怎麼做-奶黃餡的做法")
- “自制奶黃餡，可以拿來做各種麪點和甜點。”食材明細主料雞蛋（3個）純牛奶（150克）輔料麪粉（50克）玉米澱粉（22克）奶粉（22克）黃油（30克）調料白糖（55克）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶黃餡的做法步驟1、食材備用。2、雞蛋磕碗裏。3、加入粉料和白糖。4、牛奶。5、攪拌到無顆粒狀。6、過...
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![自制奶黃餡-奶黃餡]( "自制奶黃餡-奶黃餡")
- “這款奶黃餡一定要用不粘鍋，我就是圖省事，沒拿不粘鍋，還真不行。做好後奶香濃郁，香甜糯滑，做了奶黃麪包，老公説好吃極了。”食材明細主料牛奶（500g）麪粉（50g）吉士粉（50g）白糖（200g）雞蛋（3個）黃油（50g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、將400g牛奶和白糖混合在一個...
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![奶黃餡兒小餅的做法 【奶黃餡兒小餅】 奶黃餡兒小餅怎麼做]( "奶黃餡兒小餅的做法 【奶黃餡兒小餅】 奶黃餡兒小餅怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（135克）細砂糖（45克）煉乳（15克）泡打粉（2克）鹽（0.5克）雞蛋（1個）黃油（10克）奶黃餡（適量）黑芝麻（適量）清水（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶黃餡兒小餅的做法步驟1、雞蛋倒入碗裏打散，加入細砂糖，煉乳，鹽，放至室温切小塊黃油，隔水加熱2、用打蛋器攪拌均勻至完全混合溶化...
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![奶香黃金餡怎麼做-奶香黃金餡的做法]( "奶香黃金餡怎麼做-奶香黃金餡的做法")
- “傳説，有一種月餅叫黃金酥，有一種餡料叫黃金餡。遍尋而未果。只見到淘寶有成品餡料售賣。如何做法，不得而知。據説，此種黃金餡，味甜，以芸豆為主，有一點黃油，有一點蛋黃。。。心中一動，這豈不有些像那年做過的桃山餅皮？或許可以借鑑一試？基本白豆沙無油無味很現成，剩下的，就是如何把它...
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味味甜
