鮮嫩的黃瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫菜 ：10
黃瓜 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
蒜 ：1顆
油 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.黃瓜切薄片，蒜切末

2.熱鍋冷油爆香蒜末

3.加入黃瓜片炒軟

4.放入水或高湯煮沸

5.加入打算的雞蛋液，慢慢倒，並用筷子攪拌

6.加入撕碎的紫菜

7.最後加入鹽和雞粉，淋入香油即可

烹飪技巧

黃瓜要炒出味道，湯才能有黃瓜味