美味的菠蘿魚的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

菠蘿相信這種水果大家都不陌生，尤其是盛夏的季節在大街小巷的水果攤上都能隨意看見它的身影，菠蘿吃多了濕熱因此經常需要用鹽水浸泡幾個小時。魚類很多家庭都會經常買的一種食材，富含豐富的蛋白質，介紹給大家一種菠蘿魚的做法，非常好吃酸酸甜甜的特開胃，肉質鮮美

主料

魚 ：一條
菠蘿 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
番茄醬 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

魚片打好花，用鹽，料酒，胡椒醃製10分鐘左右。

瀝乾水分，魚用澱粉裹幹水，準備下鍋炸。

下鍋炸，翻炒一下菠蘿至變色， 少許油下番茄醬和糖翻炒。

淋少許的薄芡。

將勾好芡的番茄醬淋在炸好的魚上。

烹飪技巧