家常菜培根炒包菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

包菜 ：1顆
培根 ：5片

輔料

鹽 ：適量
植物油 ：適量
生抽 ：適量
蒜瓣 ：1個
幹辣椒 ：2個

具體步驟

1.包菜撕成片用小蘇打浸泡十分鐘，洗淨瀝水

2.培根切成小片，蒜瓣切片，幹辣椒備用

3.起油鍋，加入培根翻炒片刻盛出備用

4.利用炒培根的底油加入蒜瓣和幹辣椒煸香鍋底，然後把幹辣椒取出備用（幹辣椒炒時間太長會發黑）

5.加入包菜大火翻炒幾分鐘

6.包菜炒至發軟變色時加入適量鹽調味，翻炒均勻

7.加入幹辣椒和培根一起翻炒

8.加入適量生抽把所有食材一起翻炒幾分鐘

9.翻炒幾分鐘後等收汁即可出鍋

10.培根炒包菜裝盤即可~培根的香味和包菜的清甜混合在一起，太美味了，超級下飯哦~

烹飪技巧

暫無