清淡鮮美養心草肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

養心草是一種具有保健功能的蔬菜，風味獨特，很受老年人的喜愛，其營養價值豐富，經常被用來做藥膳食用，又被叫做費菜，土三七等，可見人們對其藥用價值的信賴和認可，這道養心草肉湯清淡鮮美，做法也十分簡單，肉餡Q彈，養心草翠綠清爽，帶着微微的苦味，很好喝。

主料

養心草 ：一把

輔料

鮮肉餡 ：適量

具體步驟

養心草清洗乾淨

鮮肉餡準備好

水燒開把肉餡用勺子一點點放入鍋裏

全浮出水面把肉餡撈出

肉餡撈出放碗裏備用

熱油鍋放入蒜煸香

放入養心草翻炒

倒入清水煮開

煮開後倒入肉餡

放入鹽雞精料酒即可出鍋