家常聖誕薑餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

伊仕特薑餅預拌粉 ：適量
蜂蜜 ：適量
雞蛋 ：適量
蛋白 ：20
糖粉 ：150

輔料

具體步驟

1. 把一盒預拌粉加入85克蜂蜜，一個雞蛋，攪拌均勻

2. 和成薑餅麪糰，和成薑餅麪糰不要過度揉麪，之後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一個小時。也可以存放數天。

3. 烤餅乾前把麪糰取出，在面板上撒麪粉防止粘，擀成0.6CM的面片，再用模具刻出餅乾

4. 放入預熱好的烤箱，160度烤10分鐘左右。

5. 烤好的薑餅放涼就可以用糖霜裝飾了。

6. 蛋白打發，分次加入糖粉打成糖霜即可。再用食用色素調出不同顏色。