甜甜的的西米椰奶凍如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

這道西米椰奶凍是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的甜品店裏都有賣這道西米椰奶凍的，而且不同的甜品店裏製作出來的味道也是不同的喔。總得來説就是特別好吃的。如果你家裏有小孩，那她就一定會喜歡吃這道西米椰奶凍的。

主料

西米 ：適量
椰奶 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

吉利丁剪成小片，放純淨的冰水泡軟（熱天，冬天用涼水）。椰漿200ML 加入細砂糖，小火煮，用手動打蛋器不停攪拌至細砂糖全部融化，關火後，泡軟的吉利丁片撈出擠幹水，加入椰奶液中，攪拌至吉利丁片全部溶解

將椰奶過篩到西米碗中，放涼到不燙手（煮好的放西米在碗的底部）鋪上保鮮膜，放冰箱冷藏一個多小時。用刀刮一下邊緣，扣，切小塊裝盤直接食用

烹飪技巧

無