營養的香酥炸蝦尾如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

美味的香酥炸蝦尾是一道既健康又美味的菜品，它主要有蝦尾和雞蛋製作而成。銀魚仔含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。

主料

蝦尾 ：3

輔料

麪包糠 ：3

具體步驟

醃製鮮蝦：鮮蝦去除頭部和外殼，只留最後一節和尾巴的殼。

2. 加入料酒，生抽或醬油，五香粉，適量鹽醃製15分鐘。

3.蝦依次蘸上準備好的麪粉，雞蛋液，麪包糠。

最好所有的蝦都依次蘸好，準備下鍋。（預防油炸時分心再蘸料，忙不過來）

熱油大概七成熟，下鍋。小火炸，大約5分鐘。濾油出鍋。可以墊張吸油紙（廚房紙）裝盤。撒上少量胡椒粉和花椒粉。