香蕉酸奶麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
香蕉 :1根
酸奶 :半杯
火腿腸 :1根
阿蜜棗 :10個
安琪酵母 :2大勺
白砂糖 :4大勺
食鹽 :三分之一小勺
雞蛋 :1個
橄欖油 :1勺
光明黃油 :適量
主料
高粉 :3杯香蕉 :1根
酸奶 :半杯
輔料
紫薯泥 :適量火腿腸 :1根
阿蜜棗 :10個
安琪酵母 :2大勺
白砂糖 :4大勺
食鹽 :三分之一小勺
雞蛋 :1個
橄欖油 :1勺
光明黃油 :適量
1. 橄欖油,雞蛋
2. 香蕉酸奶昔(試用新買的攪拌機,非常好用)
3. 食鹽,白砂糖對角放
4. 高粉上挖小洞,放酵母,再用麪粉蓋上酵母,啟動麪包機8檔一發麪團,待成型後加入黃油
5. 醒發中
6. 發好的麪糰
7. 火腿腸,阿膠蜜棗切碎
8. 紫薯泥加入黃油,微波加熱攪拌均勻,團成小團
9. 全蛋液
10. 造型
11. 電烤箱預熱,整型好的麪包放入烤箱約30分鐘,發至兩倍大
12. 表面刷蛋液
13. 200度,25分鐘左右
14. 餘下麪糰,麪包機烘烤
15. 集合
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