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關於甜椒肉絲的做法的餐飲百科

甜椒肉絲怎麼做-甜椒肉絲的做法
  • 甜椒肉絲怎麼做-甜椒肉絲的做法

  • “甜椒入口脆嫩回甜。”食材明細主料甜椒(200g)肉絲(100g)輔料薑絲(1勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)油(5勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒肉絲的做法步驟1、油熱以後,放入肉絲滑炒散。2、放入甜椒絲翻炒。3、把肉和菜翻炒均勻。4、加入薑絲和蒜片取味。5、加入鹽調味即可。...
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甜椒木耳肉絲怎麼做-甜椒木耳肉絲的做法
  • 甜椒木耳肉絲怎麼做-甜椒木耳肉絲的做法

  • “前段時間買了一些木耳,一直忘記拿來做菜了,今天將甜椒與木耳、肉絲搭配在一起,做了這份香噴噴的辣炒木耳肉絲,醬香開胃,很下飯的一道家常菜!”食材明細主料豬瘦肉(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)配料甜椒(適量)大葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒木耳肉絲的做...
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辣椒絲炒肉的做法 椒絲炒肉 辣椒絲炒肉怎麼做
  • 辣椒絲炒肉的做法 椒絲炒肉 辣椒絲炒肉怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(適量)肉(適量)輔料生抽(適量)花生油(適量)生粉(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒肉的做法步驟1、辣椒切絲2、豬肉切絲3、放入生粉生抽鹽糖油拌勻醃製10分鐘4、大蒜切碎5、油燒熱後加入肉絲6、快速滑散7、肉絲變色後...
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甜椒雞肉怎麼做-甜椒雞肉的做法
  • 甜椒雞肉怎麼做-甜椒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)甜椒(3個)洋葱(50g)大蒜(30g)輔料精鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)黃油(適量)番茄醬(適量)紅酒(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜椒雞肉的做法步驟1、雞腿拆肉切塊,加精鹽、料酒、黑胡椒粉醃半小時。2、三色甜椒切塊。3、大蒜拍成蓉,洋葱切片。4、小火融化黃油...
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杭椒肉絲怎麼做-杭椒肉絲的做法
  • 杭椒肉絲怎麼做-杭椒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300g)杭椒(250g)輔料姜(1塊)蒜(2顆)澱粉(1勺)生抽(2勺)雞精(1小勺)鹽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒肉絲的做法步驟1、材料。2、瘦肉洗乾淨切成條。3、瘦肉中加入一勺澱粉一勺生抽拌勻備用,姜蒜切末,辣椒切滾刀塊。4、鍋燒熱放入適量食...
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青椒肉絲的做法 青椒肉絲的做法 青椒肉絲怎麼做
  • 青椒肉絲的做法 青椒肉絲的做法 青椒肉絲怎麼做

  • “青椒肉絲,是以青椒為主要食材的家常菜,口味香辣,菜品色香味俱全,操作簡單,營養價值豐富。鼎園豐專業廚師叫你做蒜苗炒肉,分分鐘鍾便大廚,親戚朋友都對你刮目相看。”食材明細主料青椒(200g)肉絲(200g)輔料葱(5g)姜(5g)蒜(5g)調料鹽(2g)生抽(3g)雞精(1g)豆瓣醬(2g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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甜椒炒肉怎麼做-甜椒炒肉的做法
  • 甜椒炒肉怎麼做-甜椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(300g)甜椒(2個)輔料植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒肉的做法步驟1、準備兩個甜椒,300g豬肉。2、甜椒洗淨切絲待用。3、豬肉切片,放一勺生粉,一勺醬油,小半勺鹽醃製五分鐘待用。4、鍋燒熱,放入適量植物油。燒至九成熱下...
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青椒肉絲的做法 【煙台】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做
  • 青椒肉絲的做法 【煙台】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做

  • “青椒肉絲是最大眾最家常的一道菜。各家有各家的做法,但是適合自家口味的才是最美味的。”食材明細主料豬肉(100g)青椒(1只)輔料鹽(2g)醬油(1茶匙)大葱(一截)幹辣椒(2只)胡蘿蔔(1小截)生薑(2片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲的做法步驟1、豬肉,胡蘿蔔,青椒都切絲。另準備少許葱...
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椒絲肉怎麼做-椒絲肉的做法
  • 椒絲肉怎麼做-椒絲肉的做法

  • “最家常的菜也許就是青椒炒肉了吧!”食材明細主料裏脊肉(適量)青椒(5個)輔料薑絲(少量)老抽(微量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒絲肉的做法步驟1、切好裏脊肉2、撒上一兩滴醬油3、攪拌均勻4、在滴上兩滴蠔油,撒上幾根細薑絲。5、攪拌均勻6、把辣椒切成圈7、放入盤中...
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辣椒肉絲怎麼做-辣椒肉絲的做法
  • 辣椒肉絲怎麼做-辣椒肉絲的做法

  • “辣椒的鮮辣和肉絲的鮮香充分融合。”食材明細主料瘦肉絲(100g)辣椒(200g)輔料薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)生抽(1勺)調料鹽(適量)油(5勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒肉絲的做法步驟1、辣椒和姜切成絲備用。2、瘦肉切成絲,用鹽和薑絲抓勻,再放入生抽碼味,再放入紅薯粉抓勻包裹住肉絲。...
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彩椒肉絲怎麼做-彩椒肉絲的做法
  • 彩椒肉絲怎麼做-彩椒肉絲的做法

  • “除了素食主義者,有誰會不愛一道叫小炒肉的菜嗎?小炒牛肉,小炒豬肉,小炒雞肉……各種小炒肉中,小炒牛肉簡直就是我的心尖尖。以往自己都會做的比較重口比較辣,今天跟着達人做一個不辣的,用彩椒來炒,味道依然很贊,快試一下吧!”食材明細主料牛肉(150克)彩椒(適量)輔料大蒜(2瓣)澱粉(1勺)生...
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菜椒炒肉絲的做法 菜椒絲炒肉絲 菜椒炒肉絲怎麼做
  • 菜椒炒肉絲的做法 菜椒絲炒肉絲 菜椒炒肉絲怎麼做

  • “青椒含有豐富的營養素,尤其是青椒中含有很高的胡蘿蔔素,比一般蔬菜要高。這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。”食材明細主料菜椒(250克)五花肉(100克)輔料葱(適量)姜(適量...
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黑椒甜肉怎麼做-黑椒甜肉的做法
  • 黑椒甜肉怎麼做-黑椒甜肉的做法

  • 食材明細主料豬頸肉(160g)輔料洋葱(適量)配料蠔油(2.5湯匙)老抽(2.5湯匙)糖(20g)玉米粉(5g)黑胡椒末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒甜肉的做法步驟1、食材2、將豬頸肉切片3、加2.5湯匙的蠔油,2.5湯匙的老抽4、加20g糖,5g的玉米粉5、加適量的黑胡椒沫,調勻6、洋葱切小塊7、起...
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甜椒炒肉絲怎麼做-甜椒炒肉絲的做法
  • 甜椒炒肉絲怎麼做-甜椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300g)甜椒(3個)輔料姜(1塊)小辣椒(3個)蒜(2顆)鹽(1小勺)生抽(1勺)雞精(少許)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜椒炒肉絲的做法步驟1、材料備好2、豬瘦肉洗淨切絲,放入一大勺澱粉和一小勺生抽。拌勻備用。辣椒洗淨切絲,姜,蒜,辣椒切末。3、鍋洗淨燒熱,放入適量食...
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肉絲辣椒炒甜梅菜怎麼做-肉絲辣椒炒甜梅菜的做法
  • 肉絲辣椒炒甜梅菜怎麼做-肉絲辣椒炒甜梅菜的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)甜梅菜(適量)輔料辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)肉絲辣椒炒甜梅菜的做法步驟1、甜梅菜、辣椒切成絲。2、肉絲用生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。3、燒熱鍋倒入少許油把甜梅菜炒幹盛起待用。4、鍋裏繼續倒入少許油把肉絲炒熟。5、把...
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菜椒肉絲怎麼做-菜椒肉絲的做法
  • 菜椒肉絲怎麼做-菜椒肉絲的做法

  • 食材明細主料菜椒(兩個)肉絲(適量)西紅柿(一個)輔料葱(一根)花椒(適量)茴香(適量)鹽(適量)澱粉(少許)醬油(適量)蠔油(適量)蒜(一頭)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒肉絲的做法步驟1、肉絲裏放入適量的鹽、耗油、醬油、花椒、茴香、葱花攪拌均勻放置入味2、菜椒,西紅柿切絲備用!3、準備炒菜...
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青椒肉絲的做法 【山東】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做
  • 青椒肉絲的做法 【山東】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做

  • “家常菜---青椒肉絲”食材明細主料青椒(4個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲備用。2、青椒洗淨切絲。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。4、加入青椒絲翻炒。5、加點白糖翻炒。6、加入味極鮮醬油翻...
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紅椒肉絲怎麼做-紅椒肉絲的做法
  • 紅椒肉絲怎麼做-紅椒肉絲的做法

  • “紅椒的回甜,肉絲的香味,好佳餚。”食材明細主料紅椒(200g)肉絲(100g)輔料葱段(2勺)薑絲(1勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒肉絲的做法步驟1、油熱以後,放入肉絲滑炒。2、把肉絲滑炒均勻。3、加入薑絲和蒜片翻炒出香味。4、放入紅椒絲翻炒。5、紅椒...
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雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲!~ 雙椒肉絲怎麼做
  • 雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲!~ 雙椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(7個)紅椒(1個)裏脊肉(適量)輔料薑絲(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲的做法步驟1、原材料!(青紅椒切絲備用,肉絲加幹澱粉拌均備用)2、薑絲下油鍋炒香!3、下肉絲,炒至變色。出鍋備用!4、肉絲起鍋後鍋內還有多下的油。...
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甜椒木耳肉絲的做法 逍遙胡辣湯 甜椒木耳肉絲怎麼做
  • 甜椒木耳肉絲的做法 逍遙胡辣湯 甜椒木耳肉絲怎麼做

  • “逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,開胃健脾,胡辣湯,源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”,是一種湯類小吃。顧名思義,放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一,一般...
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甜椒土豆絲怎麼做-甜椒土豆絲的做法
  • 甜椒土豆絲怎麼做-甜椒土豆絲的做法

  • 食材明細主料紅甜椒(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,淘洗一次2、葱切好,甜椒切絲3、鍋中放油燒熱,放入葱爆香,放入土豆絲,倒入少許醋翻炒。4、土豆全都透明放入甜椒和鹽。5、稍翻炒後放入雞精,拌...
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甜椒炒南瓜絲怎麼做-甜椒炒南瓜絲的做法
  • 甜椒炒南瓜絲怎麼做-甜椒炒南瓜絲的做法

  • “這個菜很簡單,我是炒給寶寶吃的,呵呵.....感覺南瓜怎麼做都好吃哦!特別懷念小時候,家裏的南瓜老了的時候,媽媽直接切來放在地鍋飯上蒸熟,那時侯覺得真的是很美味!以前除了炒着吃或是蒸着吃,沒有現在的花樣多哦!不過現在用南瓜做的小甜點數不勝數啊!呵呵...........我喜歡!”食材...
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椒香肉絲怎麼做-椒香肉絲的做法
  • 椒香肉絲怎麼做-椒香肉絲的做法

  • “因為不太能吃辣,所以如魚香肉絲般的川菜即使喜歡,卻從不多吃,更不曾做過。這次所做的,也不能説它是魚香肉絲。沒有用郫縣豆醬炒汁,醃肉時又另放了現磨的黑胡椒粉,二者還是有些不同。所以,寧願叫它椒香肉絲。用香辛微辣的現磨黑胡椒粉醃過的肉肉,再經過花椒制熱油的煎香,仿如魚香...
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青椒肉絲的做法 【四川】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做
  • 青椒肉絲的做法 【四川】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做

  • “青椒肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜系。以青椒為主要食材,口味香辣,色香味俱全,營養價值豐富,此菜的火候很重要。”食材明細主料青椒(200g)豬肉(200g)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/4茶匙)輔料味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲的做法步驟1、準...
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清炒甜椒土豆絲怎麼做-清炒甜椒土豆絲的做法
  • 清炒甜椒土豆絲怎麼做-清炒甜椒土豆絲的做法

  • “這是一款很簡單的家常菜,但要做得好,要下少少功夫。”食材明細主料土豆(適量)輔料甜椒(適量)芹菜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒甜椒土豆絲的做法步驟1、將土豆均勻的切成絲,用冷水泡,沖水再泡,泡至土豆絲硬身。2、將甜椒和芹菜切成絲。3、起鍋,鍋熱注油,放適量姜茸蒜...
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