- 食材明細主料絲瓜(2根)輔料草菇(適量)五花肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇絲瓜的做法步驟1、絲瓜切成滾刀塊,五花肉切片2、熱鍋涼油,倒入五花肉炒至變色,加入葱姜,草菇3、加入絲瓜,加入蠔油,鹽,糖,蒜末,快速翻炒出鍋。...
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- “微辣,鹹鮮,木耳入味兒,草菇鮮嫩,兒子超愛的一道下飯菜😍😋”食材明細主料螺絲椒(一個)紅椒(一個)草菇(適量)黑木耳(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)麻椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒木耳炒草菇的做法步驟1、草菇適量。2、泡發的黑木耳和螺絲椒...
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- “【草菇燒絲瓜】是一道非常清鮮的菜餚,這道菜裏的草菇用的是“罐頭”半成品,所以烹製的方法也比較簡單,應該是一道零廚藝的快手菜。”食材明細主料草菇(500克)絲瓜(1根)輔料油(10克)鹽(5克)白糖(1克)蠔油(15克)葱蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草菇燒絲瓜的做法步驟1、主輔料:...
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- “今年剛愛上絲瓜~~~軟軟綿綿的。口感好嫩和大多食材搭配都不衝突,小時候不愛吃是因為絲瓜有一股生味~~~自己做的時候用水汆一遍就好啦(導致我很多年都不吃絲瓜)草菇和大蝦真便宜啊所以最近常吃,很久不來了我變話癆了。。。”食材明細主料新鮮大蝦(適量)絲瓜(適量)草菇(適量)輔料生...
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- “喜歡蒸的味道!!!”食材明細主料絲瓜(250g)蟲草花(5g)輔料瑤柱(5g)蒜蓉(少許)杞子(少許)鮑魚汁(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花蒸絲瓜的做法步驟1、所需材料。2、把絲瓜切成一小段的,然後擺上碟。3、瑤柱泡過水將其與鹽、蒜茸一齊攪拌均勻。4、絲瓜段上放上攪拌...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草菇:20豆腐(北):100絲瓜:480輔料胡椒粉:8雞粉:2白砂糖:3鹽:3姜:5香油:4具體步驟1.乾草菇洗淨浸軟,切去硬的部分,然後擠幹水;2.將板豆腐切成薄片待用;3.把水燒開,放下油,下絲瓜焯至僅熟撈起,浸冷滴乾水;4.豆腐放入焯過絲瓜...
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- 食材明細主料絲瓜(2根)金針菇(適量)蒸魚豉油(5克)大蒜(4瓣)食用油(2湯匙)食鹽(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段,金針菇洗淨去根部。4、用挖球器把絲瓜挖出杯狀。5、挖好的絲瓜盅。6、裝入金針菇。7、放蒸...
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- 食材明細主料絲瓜(2根)秀珍菇(20克)新鮮香菇(3朵)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、秀珍菇(已清洗)、新鮮香菇(已清洗)。3、將絲瓜去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將已清洗好的香菇放在案板上切成片。6、燒鍋倒油...
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- “清淡的菜餚四季都合適,少鹽少油少肉且零味精卻不失鮮味雜菌煲更是老少咸宜。簡單,原味一直是我做菜的偏好,更因為我手拙動作慢,經常是第二個菜做好了,第一個菜已經涼了,所以我很喜歡用砂鍋盛菜,非常保温,吃到底還是熱乎乎的。但是不建議直接用砂鍋燒菜,一來容易裂,二來容量太少,我...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絲瓜:2000草菇:500豬油(煉製):80輔料澱粉(豌豆):13雞油:15大葱:15料酒:25鹽:8味精:2胡椒粉:1具體步驟1.除掉草菇根部的泥沙,用清水洗淨,下入開水鍋內氽過後,用開水泡上。2.嫩絲瓜颳去粗皮(注意不要把嫩青皮颳去),切開成四條...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草菇:六七個絲瓜:一根雞蛋:一個輔料鹽:適量麻油:適量具體步驟1.草菇洗淨(輕輕洗去外面的泥,有的地方要用手剝一下),切成薄片2.絲瓜去皮(輕輕地去外面一層薄皮就可以,儘量不要弄到肉裏)洗淨,去兩頭,切滾刀塊,浸入淡鹽水中...
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- 食材明細主料蟲草菇(80克)海蜇絲(145克)調料鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇拌海蜇絲的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、海蜇絲。2、將蟲草菇下入清水鍋中焯開撈出。3、晾涼。4、然後,合入海蜇絲,加適量的鹽。5、加適量的香醋。6、加適量的芝麻...
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- “絲瓜是夏季常食的蔬菜,它營養豐富,含有多種維生素其中維生素B1含量很高,利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。絲瓜味甘性涼,有清熱此痰、涼血、解毒的功效。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥菜甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絲瓜:400草菇:150輔料色拉油:50鹽:5味精:2大葱:10胡椒粉:5香油:10澱粉(豌豆):6具體步驟1.將草菇摘去根部,洗淨泥沙,入沸水鍋內焯水後,撈出泡於開水中;澱粉加水適量調勻成濕澱粉約12克,待用。2.將絲瓜颳去粗皮,切成四條,剔...
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- “這個搭配大家試過沒有?草菇是有利於糖尿病食材味道鮮美配以,清香的南瓜和清淡的資菜。這種搭配大家可以一試”食材明細主料草菇(半斤)南瓜(二兩)幹紫菜(半兩)小葱(3根)輔料大骨湯粉(半匙)花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇南瓜湯的做法步驟1、草菇清水泡發後對...
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- “麪筋絲瓜菇是夏天喜歡吃的一道菜。”食材明細主料麪筋(4個)絲瓜(1根)胡蘿蔔(適量)輔料草菇(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋絲瓜菇的做法步驟1、準備的材料。2、絲瓜去皮切塊,草菇放鹽水中浸泡洗淨切片,胡蘿蔔去皮...
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- “今天D喵就來教大家做一道簡單快手又鮮嫩可口的冬菇湯~~”食材明細主料絲瓜(0.5根)冬菇(5個)生薑(少許)輔料芝麻油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜冬菇湯的做法步驟1、準備食材。2、冬菇洗淨切條。3、絲瓜切條。4、生薑洗淨切片。5、鍋中倒入適量水,放入蘑菇和...
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- “買到了蟲草花兒,女兒特別愛吃,之前在餐館裏吃過,常常是菜名上有蟲草花,菜裏卻少之又少,自己買回來了,想怎麼吃就怎麼吃。跟絲瓜搭配,做了菜又做了湯,都很鮮美。蟲草花的細節請看粉竽粘糖的日誌:蟲草花粉葛玉米湯=index_blog_new_1”食材明細主料蟲草花(適量)絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香蕉絲瓜(大小絲瓜均可):2條草菇:適量大明蝦:適量蒜:1瓣輔料鹽:適量雞精:適量生粉:少許料酒:適量白胡椒粉:少許具體步驟1.絲瓜去皮切滾刀塊;草菇切片,蒜切末,明蝦去頭剝殼(留着尾巴)後,由背部劃一刀用牙籤挑去泥腸;2.蝦仁...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:160絲瓜:160草菇:120豆腐(北):100輔料鹽:3花生油:10胡椒粉:2姜:3大葱:5香菜:8香油:5具體步驟1.絲瓜去皮洗淨,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗淨切粒,鮮菇洗淨切開邊。2.姜1片,葱1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3...
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- “海蜇絲和蟲草菇的口感都是脆脆的,二者合一,酸酸脆脆,無論是口感還是賣相都是不錯的。”食材明細主料海蜇絲(200克)蟲草菇(100克)輔料鹽(半茶匙)白糖(2茶匙)白醋(2茶匙)雞精(1/4茶匙)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇絲拌蟲草菇的做法步驟1、蟲草菇原料如圖;2、去根洗淨焯...
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- “一道既可益智,又可美容的素菜,湯鮮菜美,清淡可口。”食材明細主料絲瓜(180克)金針菇(100克)輔料紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇去根入沸中燙一下撈出撕散。...
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- “香菇和絲瓜的搭配別有一番風味有一種淡淡的清香這是一道快手湯只需要幾分鐘就能做成功。特別適合夏天喝”食材明細主料絲瓜(一根)香菇(5朵)輔料蠔油(半匙)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮香菇去掉下面的蒂反覆清洗,用清水2、絲瓜和...
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- “清淡美味,滿滿的蘑菇香味。”食材明細主料絲瓜(300g)輔料蘑菇(3個)調料鹽(適量)姜(1塊)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蘑菇湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮,切成小段。2、絲瓜裝盤備用。3、鍋裏放入姜塊煮開。4、加入絲瓜一起煮開。5、蘑菇洗淨切成片。6、絲瓜煮開變軟。7、加...
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- “這個湯原本也是要淋蛋花的,因為炒飯中已經加了兩個雞蛋,再淋蛋花顯得多了,省去了蛋花,清淡的湯也一樣美味。”食材明細主料絲瓜(適量)蟲草花(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花絲瓜湯的做法步驟1、材料圖2、絲瓜去皮切片,小葱...
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