西藍花炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

西蘭花 ：一個
肉 ：50

輔料

胡蘿蔔半根 ：適量
蒜 ：兩瓣
葱姜 ：少許

具體步驟

1. 西蘭花切好，用熱水焯好，用涼水過涼備用

2. 胡蘿蔔切片，肉切片，葱薑蒜切沫

3. 鍋裏放油，葱薑蒜下鍋爆香，放入肉片翻炒，加醬油，鹽，十三香，倒入胡蘿蔔西蘭花，翻炒至熟

烹飪技巧

西蘭花藴含大量的維生素，經過烹飪營養易吸收