好吃的西藍花雞肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞胸脯的肉口感很細膩，配上蔬菜的清香簡直不能再完美了，這款菜很適合小朋友食用，既能避免雞肉的油膩，又能補充一定的維生素，多吃不膩。很適合喜歡吃肉的小朋友，今天這款菜是很多寶媽的最愛，肉類和蔬菜最好的搭配，家裏有小朋友的朋友們，可以試試哦。

主料

雞胸肉 ：100
西藍花 ：3朵

輔料

洋葱 ：15
甜椒 ：40
澱粉 ：20

具體步驟

甜椒清洗乾淨，去掉籽，切成末備用；少許洋葱，用來去腥，把洋葱切成沫備用。

西藍花在開水裏煮一分鐘，撈出去掉水分，去掉西藍花梗，將花剁成末備用。

將雞胸脯切成小塊放在料理機攪碎成肉泥。

所有食材放入大碗內，加適量鹽，醬油，攪拌均勻，加入幹澱粉，攪拌。

手上抹上少許温水或油，防止粘手，取一勺餡料用掌心搓成圓球形。壓成餅。

平底鍋燒熱後，抹一層香油，放入雞肉餅，小火慢烙，一面煎好後翻面，至金黃。