爽口的青豆角炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

原來青豆角有這麼多的吃法和做法，可以清炒，還可以涼拌，還可以作為輔料為其他的菜陪襯。我現在就喜歡一道和青豆角有關的菜:青豆角炒肉片。哈哈，你們不要以為青豆角炒肉片的步驟十分複雜，他十分的簡單，只需要幾分鐘就行了。不説了，我去吃青豆角炒肉片去了。

主料

青豆角 ：200
瘦肉 ：100

輔料

食用油 ：適量
食鹽 ：少許
蒜蓉 ：少許

具體步驟

1、瘦肉洗淨切片，用少許的鹽，醬油醃製

2、豆角折成小段洗淨，在放鹽泡上十分鐘

3、鍋洗淨放油燒熱，把瘦肉放下去翻炒到八分熟，轉碟備用

4、重新洗鍋倒入油燒熱，蒜蓉下鍋爆香

5、倒入青豆角大火翻炒三分鐘左右，再把之前炒好的肉片倒入鍋中和豆角翻炒一分鐘左右，放少許鹽調味