美味的五香豆腐乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小時候爸爸下酒的時候就喜歡做一道下酒菜，一份美味的五香豆腐乾是他的不二選擇。我很喜歡豆腐乾的味道，五香豆腐乾口感醇厚，味道香醇，吃起來十分的入味，豆腐乾作為一道高蛋白的食材，長期食用有利身體健康，一小碟五香豆腐乾配上一瓶啤酒，完美。

主料

豆腐乾 ：500

輔料

茴香 ：5
紹酒 ：20ml
糖 ：30
桂皮 ：5
醬油 ：50ml

具體步驟

1.把豆腐乾洗乾淨後，對角切開

2.把除了醬油和紹酒外的料全放進鍋裏，並加入適量清水

3.然後再倒入醬油和紹酒

4.加入切好的豆腐乾，點火

5.大火燒十分鐘後轉為小火收湯汁，等湯汁收進後可以起鍋了

烹飪技巧

燒的時候一定要看住火，免得燒乾了