美味五香豆乾拌老黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

五香豆乾拌老黃瓜是一道色澤青綠誘人，口感清甜爽口，惹人胃口大開，製作工藝簡單易學，食材簡單易購的家常菜餚。富含維生素的老黃瓜清脆可口，加入鹹香的豆乾一道涼拌，風味更佳。在炎熱的夏天搭配一杯涼涼的啤酒或者果汁食用更是清爽宜人。

主料

豆乾 ：200
老黃瓜 ：200

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

豆乾洗淨控幹水分切成博片。老黃瓜洗淨備用，去皮，拍成薄片。準備好葱蒜和幹辣椒，蒜拍碎，葱切末，幹辣椒剪斷

把豆乾和老黃瓜放入盆中，把葱末蒜末和辣椒片放在上面，放入適量的鹽，雞精

熱鍋涼油，燒開油後澆在表面，加入少許醬油，拌勻裝盤