超級好吃的醃菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

冬筍，肉片，白蘑菇加上油，鹽，辣椒醬一起製作而成的醃菜，口感不錯，非常好吃，冬筍含有豐富的維生素，肉片蛋白質含量比較高，白蘑菇更是營養豐富，本來是不錯的結合，但是由於此菜品的做法原因，所以很大一部分營養物質已經流失，對身體補充營養的幫助不大。

主料

冬醃菜 ：2個
冬筍 ：1個
肉片 ：100
白蘑菇 ：6個

輔料

油 ：適量
辣醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.油鍋燒熱，下肉片翻炒至變色

2.下蘑菇翻炒至變色

3.下筍片翻炒，加料酒，蓋一會鍋蓋

4.下醃菜翻炒後再悶一會兒

5.加適量辣醬炒勻，加鹽，味精出鍋

6.冷熱都好吃哦

烹飪技巧

辣醬是自制的，不喜歡的可以不加哦！