美味的蒜黃炒羊血如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的蒜黃炒羊血是由羊血和蒜黃搭配一起放入鍋中炒制而成的一道美食，適合在冬天製作的一道美食，我一般在家中也喜歡製作這道美味，大家在製作這道美食的時候最後將羊血先放入鍋中炒制一會，這樣製作出來的蒜黃炒羊血吃起來口感更好。

主料

蒜黃 ：100
羊血 ：350

輔料

花生油 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
紅辣椒 ：2個
葱 ：適量

具體步驟

1.羊血切成薄片。

2.蒜黃切成寸斷。

3.葱和姜、辣椒切成小粒。

4.鍋裏面放入油燒熱。

5.放入葱姜炒香。

6.先放入羊血進行翻炒。炒熟了。

7.放入蒜黃繼續翻炒。

8.放鹽繼續翻炒，最後放香油出鍋。

9.一盤蒜黃炒羊血炒好了。

烹飪技巧

羊血本身就是熟的，翻炒幾下就可以放蒜黃的。不要炒老了。