家常蒜黃炒羊血如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜黃炒羊血是我們家經常做的一道菜，以前很喜歡吃韭黃豬血，幾年前在朋友家偶然吃過羊血，發現羊血很嫩很滑，比豬血好吃多了，遺憾的是羊肉天冷了才比較多得賣，羊血更是很少見過，今天去市場發現有得賣的，我一下子買了兩斤回來，大家一起學一學。

主料

羊血 ：400
蒜黃 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.羊血洗淨切塊。

2.蒜黃切斷。

3.鍋放油燒熱。

4.下入蒜黃炒出味。

5.倒入羊血。

6.加鹽、胡椒粉炒勻即可。