媽媽喜歡雞肉番茄羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞肉番茄羹是雞肉和番茄羹一起做成的一塊食材，番茄，是紅色的，外表比較漂亮，吃起來有點酸，但是可以少量加入糖，就不會感覺那麼酸了，雞脯肉是比較有營養的肉，也很好吃，多吃雞肉可以強身健體，人們都喜歡吃，特別適合給孩子吃，不錯的選擇喲。

主料

番茄 ：3個
雞小胸肉 ：350

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

1.食材圖

2.雞肉擇洗乾淨，切薄片

3.番茄擇洗乾淨，用滾水浸泡去皮

4.去皮後的番茄切塊

5.番茄和雞肉放入攪拌杯中，倒入清水，粉碎一分鐘，成為濃稠狀

6.然後倒入煮鍋中煮熟，加入魚露調味

7.熄火盛出

烹飪技巧

羹是對小型原料（如丁、絲、片、粒）用蒸、煮、燴、燉等烹凋方法，其口味醇厚，味型多變一般都需勾芡形成半湯半菜類菜餚。