麪醬肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
綿白糖 :適量
大葱 :適量
姜 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
主料
五花肉 :250輔料
甜麪醬 :適量鹽 :適量
綿白糖 :適量
大葱 :適量
姜 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.甜麪醬中加適量白糖,再加適量清水攪拌均勻
2.五花肉放冷水中煮20分鐘左右,撈出在肉皮上摸生抽,放進冰箱冷凍室中凍一夜,拿出
3.切片
4.在肉片上摸調好的甜麪醬
5.碼到盤子上
6.全部摸完
7.放葱、姜、花椒
8.高壓鍋內桶中放適量的清水,放三腳架
9.放盤子
10.電高壓鍋上按下排骨鍵
11.蒸好嘍,把葱姜花椒挑出扔掉
12.盤子中的湯倒入鍋中
13.熬粘稠後撒到肉上
煮好的肉冷凍一夜比較容易切片均勻。
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