家常肉絲炒水芹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

水芹 ：500
豬瘦肉 ：150

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：少量

具體步驟

1.瘦肉切絲

2.水芹切段

3.鍋燒熱，放入油燒熱，倒入肉絲，翻炒至顏色變白

4.倒入水芹，迅速翻炒約5秒，加鹽，雞精和少量白糖翻炒均勻。

5.出鍋裝盤

烹飪技巧

1，動作一定要快