簡單易做的炸丸子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：250
土豆 ：6個
雞蛋 ：5個

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.先準備大肉一塊。

2.用絞肉機把它絞碎（可以自己用刀子在剁一下）。

3.準備幾個土豆，削去土豆皮，洗過後備用。

4.切成小塊，用壓面機子把它壓碎。

5.準備幾個雞蛋，多一點，吃起來更酥一點。

6.把準備好的葱也切碎。

7.放一個大一點的盆，把絞碎的肉，土豆拌在一起，打入雞蛋，在拌勻。

8.取一個小一點的盆子，在剛才的大盤取出一些，撒上葱花和調料（換盆是為了更好的拌勻）。

9.油熱後，把盆中的用勺子慢慢的取一點放入油鍋中。等到鍋中丸子顏色變的焦黃後就可以撈出。

10.成品。

烹飪技巧

1.多加雞蛋，吃起來更香。2.可以再在裏面加一點香油。