黃油小糕點怎麼做-黃油小糕點的做法
- 美食做法
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食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃油小糕點的做法步驟
1、終於買了奶油回來試試看是不是能打成固體的奶油。沒想到呀沒想到!!這居然是一次那麼神奇的旅行。
2、那麼先介紹原料:奶油-100多毫升,黃油-一大勺,糖-多放些吧,自發粉-多放吃的多,少放就會更酥些。
3、首先,先嚐試性的就拿攪拌器攪奶油這個稀稀的水水,好累~一開始看到有點泡,菲菲總是自告奮勇的幫我。結果!!!!!結果~~我沒看到奶油變成固體的一剎那!據説,是突然變硬了。然後就變固體了。
4、然後加入黃油,繼續攪拌,不知怎的,攪的太久了吧。居然攪出水來了。趕緊停止。進入下一步。放入糖和麪粉。其實我是想多放麪粉弄成團的。但是沒怎麼成功~還是少了。所以最後酥餅沒有什麼形狀。
5、用保鮮膜把容器包裹,隔個半個多小時。本來是想讓它發起來的~但是貌似沒可能,就直接烤吧!烤箱最高温度預熱一刻鐘。烤20分鐘就差不多了。這次的真的好酥!裏面的芯只有一小部分有點軟。做了擠在錫箔紙上的餅乾,也做了擠在模具裏的小蛋糕。事實證明,還是應該直接擠成餅乾。
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