滑爽青椒炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：3個
青椒 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備原材料

2.土豆切絲

3.青椒切絲

4.起油鍋，放入土豆絲

5.炒個2分鐘後把青椒放進去，中途加一點水，要不斷的翻炒，不能蓋鍋蓋，要不然青椒要發黃

烹飪技巧

切好的土豆絲放在水裏泡一會兒，因為土豆澱粉很多。