家常菜蒜末絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：500

輔料

大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮

2.將絲瓜洗淨

3.絲瓜切塊

4.熱鍋放油放入蒜末炒香後倒入絲瓜翻炒

5.放少許鹽翻炒均勻

6.加少許清水蓋蓋燜至熟透

7.放鹽調味翻炒均勻

8.放少許味精翻炒即可

烹飪技巧

絲瓜切厚塊會比較好吃