美味的腐竹瘦肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

腐竹 ：300
瘦肉 ：50

輔料

油 ：8
鹽 ：2
生抽 ：4
蠔油 ：1

具體步驟

1.腐竹用冷水泡發

2.瘦肉洗淨，放點生抽、耗油攪拌均勻，醃製片刻

3.燒鍋開水，放腐竹瘦肉煮三分鐘

4.放油鹽攪拌均勻

5.熄火

6.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

瘦肉醃製片刻更入味，煮出來更嫩。