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關於紅燒豬手的餐飲百科

紅燒豬手的做法 紅燒豬手小白版 紅燒豬手怎麼做
  • 紅燒豬手的做法 紅燒豬手小白版 紅燒豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)蒜青(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬手的做法步驟1、將豬手切成適當大小塊狀,放入高壓鍋中,同時放入蒜,姜,料酒,八角等,同時放鹽。喜歡嚼頭的燉25min,喜歡入味點的35min,我燉了35m...
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紅燒豬手 紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法 祕製
  • 紅燒豬手 紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法 祕製

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料糖(適量)鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)草果(適量)肉蔻(適量)醋(適量)丁香(適量)老抽(適量)山楂(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒豬手的做法步驟1、原料:香料配好,豬蹄煮一下去腥味。2、油燒到9成熱。3、放糖快速翻炒至化。4、放入煮好的豬蹄翻...
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噴香的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 噴香的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬手:4個輔料鹽:少許雞精:少許蠔油:適量姜:1塊王守義燉肉料:2小包大料:4粒葱:2根蒜:4瓣具體步驟1.用高壓鍋提前燉好的四個豬手備用2.用刀從中間切成兩瓣備用3.把燉完豬手用的湯倒入鐵鋦裏4.把切成兩瓣的豬手倒入鍋...
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紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法
  • 紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(半邊)調料生薑(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬手的做法步驟1、豬手焯水。放入料酒和生薑,去腥。2、洗淨瀝乾水。3、熱鍋熱油,放入生薑片,大蒜瓣,再倒入豬手,翻炒三分鐘。4、放入所有調料,繼...
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辣醬燒豬手如何做簡單又好吃
  • 辣醬燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬蹄洗淨後對半直剖再剁成小塊。2.取一鍋水煮沸後,將作法1的豬蹄放入滾水中汆燙後備用。3.薑切片、葱切段備用。4.取一鍋將作法3的薑片、葱段放入鍋底,再將作法2放入,並加入所有調味料及腐乳...
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家常紅燒湯頭如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒湯頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱一中華鍋,倒入沙拉油量燒熱,放入牛脂略炸過後,加入辛香料A拌炒均勻。2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後,再加入牛腱略微拌炒。3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。4.將作法3鍋中的所...
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鮮香的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 鮮香的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬手:2個輔料香料:適量姜:適量鹽:適量冰糖:適量香油:適量料酒:適量具體步驟1.清洗2.把豬手用加了姜的水過一下,然後把血泡子打掉3.把豬手打出來,湯和豬手分開放,都備用。鍋洗淨後倒香油,8成熟左右把冰糖加入,用小...
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自制紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.同上所述,只不過是豬手湯熬至8分熟時撈出一部分的豬手紅燒。2.炒鍋中入底油,六分熱後炒糖色,至糖全部融化,倒入豬手炒勻上色,再倒入1大匙的老抽和1大匙的生抽,0.5大匙的白糖,1/3小匙的鹽,加入5大匙...
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私房軟糯紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 私房軟糯紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:1個輔料小紅辣椒:4個八角:3個桂皮:1塊紅燒醬油:2大勺香葉:3片鹽:少許雞精:少許具體步驟1.豬手剁成小塊,鍋中放水燒熱,放入豬手焯燙;2.焯燙好的豬手用清水洗去浮沫;3.另起鍋燒熱,放入八角、桂皮和香葉;4.稍許加熱,聞...
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美味冰糖醬油燒豬手如何做簡單又好吃
  • 美味冰糖醬油燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冰糖:適量醬油:適量豬手:適量輔料黃酒:一茶勺食醋:一小勺色拉油:一勺涼水:少許水:兩碗具體步驟1.豬手洗淨,加入涼水,入一小勺醋,灼水後撈出。2.炒鍋加入一勺油,入豬手,入一茶勺黃酒,兩湯勺醬油,翻炒均勻上色後,再入冰糖,加...
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家常紅燒發財豬手如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒發財豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:二個輔料鹽:適量醬油:適量糖:適量酒:適量味精:適量八角茴香:一隻葱段:適量薑片:適量具體步驟1.豬手洗淨,沿着刀切的紋路切成小塊2.豬手放入鍋內,加水過豬手,燒開,浮沫湧起時關火3.取出,洗淨豬手,拔淨表皮的豬毛4.鍋...
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美味營養的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 美味營養的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘豬蹄富含大量的膠原蛋白,花生又有很高的營養價值,二者搭配,讓這道菜美味又營養,口感肥而不膩,有美容功效,特別適合女性,能讓皮膚緊緻有彈性,是一道美容養顏,滋陰補腎的美食。花生還有健脾開胃的功效,對人體健康大有...
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美容的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 美容的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘紅燒豬手可以説是一道名菜,當然在家也會是可以做出來的,這道菜品選用上等的豬手。豬手含有大量微量元素和膠原蛋白,對於人體大有益處尤其是想要美容的女孩子來説,輔以多種配料紅燒保留了最本真的味道和營養。...
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紅燒豬手「首發」如何做簡單又好吃
  • 紅燒豬手「首發」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:1只輔料油:適量冰糖:5粒鹽:適量八角:1個白酒:適量桂皮:1塊蒜頭葱姜:適量具體步驟1.豬手如果焯水,先去除表面的髒東西,然再颳去剩餘毛碎。2.繼續如果第二次焯水,這詞加入葱結,薑片,白酒,煮大概十五到20分鐘,再洗...
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下飯的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 下飯的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:2個輔料生抽:1勺五香粉:適量八角粉:適量生薑:適量醋:1勺胡椒粉:適量老抽:2勺料酒:1勺冰糖:2勺大葱:10具體步驟1.準備好材料,豬腳買時已經剁成小塊,豬腳用鹽和料酒醃上,放入冰箱冷藏一會。2.大葱一切兩半,薑切片...
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美容養顏紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 美容養顏紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘美容養顏紅燒豬手是一道美味的家常菜,其中豬蹄具有非常豐富的膠原蛋白,具有美容養眼,促進膠原細胞生長的功效,同時加上各種香料進行烹製,使得這道紅燒豬手不僅養顏抗衰老,還十分美味,但是其做法相對複雜,...
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營養豐富的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:750西藍花:1朵輔料油:適量姜:適量家樂炆燉濃湯:1個生抽:半碗料酒:1勺葱:1根冰片糖:30具體步驟1.準備材料。2.豬手洗乾淨,冷水下鍋煮,煮開煮多兩分鐘撈起。3.燒熱油,倒入爆炒,倒入少許料酒爆香。4.加入生抽翻...
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脣齒留香的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:800輔料姜:適量油:適量八角:適量桂皮:適量辣椒:適量鹽:適量醬油:適量香葉:適量調味鮮:適量具體步驟1.豬手清理乾淨,2.過開水去味。3.抹上醬油,4.劈成兩半。5.鍋裏放清水燒開,加入辣椒,姜,八角,桂皮,香葉,放進豬手,...
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口舌生香的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 口舌生香的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:750輔料老抽:適量鹽:適量姜:適量醋:適量油:適量具體步驟1.豬手飛水去血水2.撈起後再次洗淨3.鍋內爆香薑片4.下腳手進行翻炒至起焦5.加入老抽上色6.加適量清水燜燒至水大開後加適量鹽7.轉入電壓力鍋內...
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好吃的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:2只輔料油:適量葱:少許姜:少許鹽:少許雞精:少許冰糖:適量醬油:適量料酒:適量八角:適量醋:少許紅辣椒:適量桂皮:適量豆腐乳:適量具體步驟1.將切好的豬手放在鍋中,用水煮開,清理乾淨,取出。2.鍋內放油,用葱、姜、大料、...
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美味的紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:1只輔料大蒜:少許葱姜:少許老抽:少許辣椒:少許八角:少許料酒:少許糖:少許具體步驟1.豬蹄洗淨加料酒焯水2.配料下鍋爆香3.加料酒下鍋炒4.放入糖,老抽炒勻上色5.加水大火半小時轉小火1個半小時6.大火收汁7....
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家常菜紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:1只輔料油:適量醬油:適量八角桂皮:適量冰糖:適量料酒:適量姜:適量葱:適量蠔油:適量具體步驟1.煮好的豬手斬塊,葱薑切片2.熱油,化開冰糖3.炒糖色4.加葱姜炒香5.加醬油6.加料酒7.加水8.加八角桂皮9.加蠔油10....
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豬手) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豬手) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。據《隨息居飲食譜》載:“豬蹄能填腎精而健腰腳、滋...
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紅燒冰魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒冰魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料冰魚:一斤輔料葱,姜,蒜:少許香菜:少許醬油:20醋:20糖:20鹽:少許十三香:少許具體步驟1.1,魚洗淨,撕去頭,用廚房紙吸乾水分,葱切段,薑切片,蒜拍破。2.鍋倒入油100克,待油6成熱,放入魚,煎到兩面金黃。3.魚煎好後,放入葱,姜,蒜,依...
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紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:一隻輔料八角:一顆姜:三片料酒:一勺鹽:適量味精:適量醬油:適量香菜:適量剁椒:適量具體步驟1.豬手洗淨,放鍋裏煮,等水燒開把水倒掉,再用清水沖洗豬手。這一步是去血水和髒物的過程。2.把豬手放高壓鍋裏,加水,和...
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