雙菇雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

新鮮的金針菇鉀元素含量高，還有對智力有益的鋅元素，以及其他多種氨基酸。香菇味道鮮美，菇肉鮮滑爽口，二者同肉質鮮嫩、温和滋補的雞肉同燉成湯，得到的湯汁鮮香四溢，肉質鮮嫩可口，對體虛氣弱、脾胃不開的人來説，十分滋補，可以改善食慾不振、食咽無味的情況。

主料

香菇 ：4朵
金針菇 ：100g
燒雞 ：700g
油菜 ：50g

輔料

乾貝素 ：3g
高湯 ：30g
鹽 ：2g

具體步驟

1.鍋燒開水，將燒雞留下雞翅和雞腿，其餘的撕成塊放入鍋內

2.加入金針菇

3.放入香菇煮10分鐘

4.放入芹菜碎

5.放入油菜

6.最後放入乾貝素出鍋

7.成品

烹飪技巧

燒雞有滋味，慎放入鹽金針菇最好焯水後再放入