當前位置:味味甜 >

關於紫蘇炒粉腸怎麼做的餐飲百科

紫蘇炒粉腸怎麼做-紫蘇炒粉腸的做法
  • 紫蘇炒粉腸怎麼做-紫蘇炒粉腸的做法

  • “如果喜歡紫蘇又喜歡粉腸的朋友,一定要不要錯過這一道菜,非常非常美味,值得一試。”食材明細主料粉腸(200克)紫蘇(20克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料姜(10克)蒜(10克)配料生抽(1/2湯匙)老抽(1/3湯匙)白糖(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒粉腸的做法步驟1、...
  • 23863
紫蘇炒石螺的做法 紫蘇炒石螺丨大嘴螺 紫蘇炒石螺怎麼做
  • 紫蘇炒石螺的做法 紫蘇炒石螺丨大嘴螺 紫蘇炒石螺怎麼做

  • “螺螄價雖廉,味卻美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有聲有色,心情也變得悠閒自在,上好石螺配上紫蘇三兩,加當紅好歡螺螺螄粉滷水調味,螺中有味,回味無窮,可謂一絕,真的很柳州。”食材明細主料螺螄(3斤)酸筍(150克)紫蘇(適量)輔料花椒(適量)葱白(3根)薑片(適量)大蒜(3顆)香葉(3片)滷水(1包)紅油(適量)鹽(2勺)...
  • 26572
紫蘇炒雞肉怎麼做-紫蘇炒雞肉的做法
  • 紫蘇炒雞肉怎麼做-紫蘇炒雞肉的做法

  • “今年母親節,臨時決定回了孃家,在那之前很長一段時間,基本處於加班狀態,一個人幾個晚上加班到凌晨三四點,熬過了,覺得特別累,也特別😣。現在還記得母親節那天是週日,早上起來單曲循環《一晃就老了》,後來忍無可忍,等中午小孩下課叫了個車就回去了。孃家就一個小時的路程,從我們這邊...
  • 12067
紫蘇炒豆角怎麼做-紫蘇炒豆角的做法
  • 紫蘇炒豆角怎麼做-紫蘇炒豆角的做法

  • “這個季節,滿大街的豆角。有的人覺得豆角有豆腥味,所以喜歡放紫蘇掩蓋了。我是覺得豆角和肉煮好吃,但是懶得切肉,又喜歡紫蘇,今天中午就試着炒了這個菜。”食材明細主料豆角(適量)輔料紫蘇(適量)調料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇炒豆角的做法步驟1、豆角洗...
  • 32854
紫蘇炒黃瓜怎麼做-紫蘇炒黃瓜的做法
  • 紫蘇炒黃瓜怎麼做-紫蘇炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)紫蘇(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒黃瓜的做法步驟1、材料如下。2、紫蘇切絲。3、大蒜切碎。4、黃瓜切片。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、放入紫蘇。7、放入黃瓜片翻炒。8、調味即可。9、開動啦。...
  • 32360
紫蘇炒蝦怎麼做-紫蘇炒蝦的做法
  • 紫蘇炒蝦怎麼做-紫蘇炒蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(100g)紫蘇葉(20g)輔料料酒(1勺)精鹽(2匙)胡椒粉(1匙)葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)油(適量)海鮮醬油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,加料酒、精鹽和胡椒粉拌勻,醃15分鐘。2、紫蘇洗淨瀝乾,撕成大片。3、熱鍋注油,爆香姜葱蒜。4、下鮮蝦...
  • 14778
紫蘇炒田螺怎麼做-紫蘇炒田螺的做法
  • 紫蘇炒田螺怎麼做-紫蘇炒田螺的做法

  • 食材明細主料即食田螺(適量)紫蘇(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒田螺的做法步驟1、田螺2、如圖3、紫蘇大葱切段4、姜蒜備好5、鍋子燒熱爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫蘇大葱8、加入少許生抽即可9、超辣超過癮...
  • 17792
紫蘇炒雞蛋的做法 紫蘇炒雞蛋——【紫蘇系列4】 紫蘇炒雞蛋怎麼做
  • 紫蘇炒雞蛋的做法 紫蘇炒雞蛋——【紫蘇系列4】 紫蘇炒雞蛋怎麼做

  • “紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒雞蛋的做法步驟1、紫蘇葉50克,雞蛋2-3枚,鹽、...
  • 29727
紫蘇蒸肥腸怎麼做-紫蘇蒸肥腸的做法
  • 紫蘇蒸肥腸怎麼做-紫蘇蒸肥腸的做法

  • “紫蘇在農村隨處可見,常常用來作為香料製作各式美食,炒田螺、蒸魚、燜鴨的不二之選,紫蘇蒸豬大腸,廣東增城的一道客家美食,動手吧”食材明細主料豬大腸(500g)紫蘇葉(小把)小米椒(兩個)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)生粉(適量)油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇蒸肥腸...
  • 16957
紫蘇炒雞翅怎麼做-紫蘇炒雞翅的做法
  • 紫蘇炒雞翅怎麼做-紫蘇炒雞翅的做法

  • “種了一盤紫蘇,有收穫了,剪一些來做菜,記得在國內炒田螺時一定要放紫蘇,但從來沒過用來炒菜,後來看網上有網友介紹紫蘇炒雞,咱就試試唄。”食材明細主料雞中翅(6塊)醃雞翅精鹽(1/3小勺)胡椒粉(1/4小勺)米酒(1大勺)味啉(1/2大勺)玉米澱粉(2大勺)菜油(1大勺)輔料紫蘇(2棵)蒜頭(2瓣)生薑(1指節大)葱頭...
  • 6455
清炒紫蘇怎麼做-清炒紫蘇的做法
  • 清炒紫蘇怎麼做-清炒紫蘇的做法

  • “今天就來做個最簡單的清炒紫蘇,加入點蒜片增加,將紫蘇葉放入裏面大火爆炒,簡單的翻炒幾下2分鐘就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色,非常漂亮,夾上一筷子嚐嚐,有些木耳菜那種軟滑的口感,帶着點淡淡的微香。雖然是第一次吃,個人感覺還不錯,下次如果你見到了,也...
  • 3879
紫蘇炒鴨怎麼做-紫蘇炒鴨的做法
  • 紫蘇炒鴨怎麼做-紫蘇炒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(適量)紫蘇(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇炒鴨的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切碎。3、鴨子洗淨。4、剁成塊。5、配料如下。6、鍋子燒熱放入鴨塊。7、放入腐乳。8、放入配料翻炒均勻...
  • 12991
辣椒紫蘇炒生腸怎麼做-辣椒紫蘇炒生腸的做法
  • 辣椒紫蘇炒生腸怎麼做-辣椒紫蘇炒生腸的做法

  • “生腸與其它豬腸子的區別是,它是爽脆的,個人覺得像吃豬肚子,或者比豬肚更脆。而且一般比較難買到.”食材明細主料豬生腸(700g)輔料辣椒(適量)紫蘇葉(適量)生葱(適量)生薑(適量)幹葱頭(適量)大蒜(適量)配料米酒(適量)鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒...
  • 17348
紫蘇炒飯怎麼做-紫蘇炒飯的做法
  • 紫蘇炒飯怎麼做-紫蘇炒飯的做法

  • “有點剩飯,想炒蛋炒飯,結果發現家裏沒有雞蛋了,冰箱裏有點紫蘇有剩幾塊排骨。😁”食材明細主料剩飯(適量)輔料紫蘇(少許)調料鹽(少許)醬油(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒飯的做法步驟1、剩飯儘量扒拉散。平時煮飯的米其實是不適合炒飯的,太黏,難分散,但是非常偶...
  • 11537
紫蘇炒蜆怎麼做-紫蘇炒蜆的做法
  • 紫蘇炒蜆怎麼做-紫蘇炒蜆的做法

  • 食材明細主料蜆(一斤)輔料紫蘇葉(適量)調料蒜頭(適量)小米辣(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒蜆的做法步驟1、鹽水浸泡吐沙。2、熱油,下蒜頭爆香,下蜆。3、加入小米辣和紫蘇葉,翻炒至蜆開口。4、不用加鹽,蜆自帶海水味,再加鹽就鹹了。5、成了。6、味道很好,最愛紫蘇...
  • 21526
紫蘇炒黃瓜的做法 【湖南】紫蘇炒黃瓜 紫蘇炒黃瓜怎麼做
  • 紫蘇炒黃瓜的做法 【湖南】紫蘇炒黃瓜 紫蘇炒黃瓜怎麼做

  • “紫蘇是我喜歡的一種香料。我的老家是湖南瀏陽,家鄉有一種特別的調味料叫紫蘇。在老家幾乎各家各户屋前屋後都會種上一些。每次鍋裏的魚燒的咕嘟響的時候,我就會主動幫媽媽去採一些新鮮的紫蘇,和魚在一起燒,那特有的香味總會讓人垂涎不已。從小就愛吃媽媽做的紫蘇魚,許多年沒...
  • 25342
紫蘇炒木薯怎麼做-紫蘇炒木薯的做法
  • 紫蘇炒木薯怎麼做-紫蘇炒木薯的做法

  • “我其實挺喜歡吃木薯的,而且現在的木薯好吃,有次煮木薯,剛好看到有點紫蘇,我又喜歡紫蘇,乾脆放下去了,也不錯。好久沒寫菜譜了,沒什麼東西可換也就沒有動力更新了,今天整理手機還有一個之前的沒發。”食材明細主料木薯(適量)輔料紫蘇(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
  • 27374
紫蘇煎海底臘腸魚怎麼做-紫蘇煎海底臘腸魚的做法
  • 紫蘇煎海底臘腸魚怎麼做-紫蘇煎海底臘腸魚的做法

  • 食材明細主料臘腸魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紫蘇(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紫蘇煎海底臘腸魚的做法步驟1、臘腸魚洗乾淨之後用鹽醃數小時,煎之前把鹽洗掉。2、紫蘇用水浸泡之後切成絲。3、不粘鍋把海底臘腸兩邊煎成金黃色盛出待用。4、熱鍋倒入油炒香姜蒜...
  • 24249
美味的紫蘇炒粉腸如何做簡單又好吃
  • 美味的紫蘇炒粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粉腸:150紫蘇:50青椒:4個紫天椒:5粒輔料雞精:1/2勺生抽:1大勺鹽:1/2勺姜:5蒜:2粒老抽:1/2大勺白糖:1/2勺具體步驟1.粉腸、紫蘇、青椒、紫天椒備好。2.粉腸洗淨,瀝乾水分,鍋下水燒開後,放入粉腸焯水。3.粉腸撈起備用,蒜、...
  • 6096
香辣紫蘇粉腸如何做簡單又好吃
  • 香辣紫蘇粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉腸:250紫蘇:3根青紅椒:各4個輔料姜:5片蒜:2瓣醬油:1湯匙白糖:1/2茶匙鹽:1/2茶匙具體步驟1.粉腸、紫蘇、青紅椒、姜、蒜備好。粉腸洗淨,鍋下水燒開後,放入粉腸焯水。2.粉腸撈起瀝乾水份備用,蒜、薑切片,青紅椒切粒,紫...
  • 20161
家常紫蘇炒粉腸如何做簡單又好吃
  • 家常紫蘇炒粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉腸:500輔料雞精:適量青椒:2個鹽:適量紫蘇:20油:適量水:適量具體步驟1.粉腸洗淨,入水煮熟,然後撈起切小段。2.紫蘇洗淨,摘小片。3.青椒洗淨去瓤,切小段。4.鍋熱油,下入紫蘇炒香。5.加入粉腸同炒。6.加入青椒,炒至...
  • 28205
紫蘇臘腸炒飯怎麼做-紫蘇臘腸炒飯的做法
  • 紫蘇臘腸炒飯怎麼做-紫蘇臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)臘腸(適量)紫蘇(適量)輔料蒜薹(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸切小粒。2、紫蘇切碎。3、蒜薹切小粒。4、米飯。5、鍋子燒熱放入臘腸。6、放入米飯。7、加入適量生抽。8、放入蒜薹。9、放入紫蘇翻...
  • 4389
紫蘇炒螺怎麼做-紫蘇炒螺的做法
  • 紫蘇炒螺怎麼做-紫蘇炒螺的做法

  • 食材明細材料石螺(480克)紫蘇(15克)姜(1塊)蒜(4瓣)指天椒(1只)鹽(1/2茶匙)輔料生抽(1/2湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒螺的做法步驟1、石螺剪去螺底,洗淨;2、將配料洗淨,切好;3、熱鍋,倒入花生油;4、放入薑片、蒜炒香;5、倒入石螺,翻炒;6、加入紫蘇,約炒1分鐘;7、放入指天椒、鹽、生...
  • 27832
紫蘇粉腸怎麼做-紫蘇粉腸的做法
  • 紫蘇粉腸怎麼做-紫蘇粉腸的做法

  • 食材明細主料青椒(一條)紫蘇(適量)粉腸(二條)蒜(三顆)指天椒(適量)輔料雞粉(5ml)料酒(5ml)醬油(5ml)黑胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇粉腸的做法步驟1、配料切好,放一邊2、粉腸切小塊飛水3、熱鍋下油,油多點,下蒜片,紫蘇爆香4、放粉腸先炒5、最後放上調料和青紅椒翻炒下就可...
  • 28793
紫蘇炒雞怎麼做-紫蘇炒雞的做法
  • 紫蘇炒雞怎麼做-紫蘇炒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(500)紫蘇葉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入雞肉,翻炒4、放入調料及紫蘇葉,大火炒,至熟5、成品...
  • 4433
專題