家常芥菜煲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
鹽 :適量
紅蘿蔔 :適量
豬骨 :適量
蝦米 :適量
主料
芥菜 :500輔料
花菇 :適量鹽 :適量
紅蘿蔔 :適量
豬骨 :適量
蝦米 :適量
具體步驟
1.準備好材料
2.豬骨焯水
3.花菇泡水
4.芥菜用剪刀剪掉軟葉
5.剪完備用
6.紅蘿蔔切片
7.準備就緒
8.蝦米去掉硬殼
9.芥菜焯水
10.控水備用
11.豬骨煲成高湯
12.加入花菇、紅蘿蔔片繼續煲20分鐘
13.加入芥菜、蝦米煲至芥菜熟爛
14.加入適量鹽調味即可
芥菜必需先焯水去掉苦味。
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