味味甜自制梅花餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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主料
輔料
1. 將麪粉放入盆中，加水和勻 ，製成發麪團．搓條，切劑子．用擀麪杖擀成麪皮．
2. 取一面皮，包入黑洋酥，捏成圓形，壓扁，用刀切出花瓣，翻轉９０度，精置發酵．（用刀切花瓣的時候只能切到２／３處，以免翻轉的時候發生斷裂）
3. 上籠蒸熟，取出裝盤．
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主料
輔料
1. 將麪粉放入盆中，加水和勻 ，製成發麪團．搓條，切劑子．用擀麪杖擀成麪皮．
2. 取一面皮，包入黑洋酥，捏成圓形，壓扁，用刀切出花瓣，翻轉９０度，精置發酵．（用刀切花瓣的時候只能切到２／３處，以免翻轉的時候發生斷裂）
3. 上籠蒸熟，取出裝盤．
