![梅菜肉丸子怎麼做-梅菜肉丸子的做法]( "梅菜肉丸子怎麼做-梅菜肉丸子的做法")
- “梅菜肉丸是一道簡單易做的下飯菜，沒時間天天做菜的朋友可以一次多做點，放入冰箱，吃的時拿出熱下很方便”食材明細主料五花肉（250克）梅菜乾（100克）輔料醬油（適量）老酒（適量）味精（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉丸子的做法步驟1、主材料五花肉，挑...
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![梅乾菜肉末包子怎麼做-梅乾菜肉末包子的做法]( "梅乾菜肉末包子怎麼做-梅乾菜肉末包子的做法")
- “好吃，美味！”食材明細主料低粉（適量）温水（適量）梅乾菜（適量）肉末（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料酵母粉（5克）鹽（2克）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末包子的做法步驟1、温水加酵母粉攪拌均勻，倒入麪粉中，揉成光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、梅乾菜提前浸泡，洗乾淨切成小塊碎...
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![梅菜肉包子怎麼做-梅菜肉包子的做法]( "梅菜肉包子怎麼做-梅菜肉包子的做法")
- “最愛梅菜肉包了，而且不愛肥肉餡，就喜歡瘦肉餡噠，哈哈，好吃不油膩。”食材明細主料梅乾菜（適量）豬肉餡（適量）中筋粉（適量）老面（適量）鹼面（一撮）輔料薑末（少許）小葱（少許）味極鮮（少許）黃豆醬油（少許）紅燒醬油（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅菜肉包子的做法步驟1、中筋粉加老面放一起（老...
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![白菜肉丸子的做法 讓孩子愛上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎麼做]( "白菜肉丸子的做法 讓孩子愛上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎麼做")
- “媽媽們最頭痛的事就是如何讓孩子吃口菜，雖然我家兒子已經十五歲，但仍然還是不愛吃菜，但如果把菜剁碎和肉沫一起蒸，或做成小丸子煮，他還是愛吃的，今天煮的一鍋白菜肉丸他全吃光了。”食材明細主料小白菜（兩棵）肉末（200克）雞蛋（1個）輔料葱（小段）姜（小塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量...
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![梅豆丸子燉粉條怎麼做-梅豆丸子燉粉條的做法]( "梅豆丸子燉粉條怎麼做-梅豆丸子燉粉條的做法")
- “梅豆也叫白扁豆，北方一些地方叫氣豆，是一種秋天收穫的鹼性蔬菜。經常吃梅豆有健脾化濕和消水腫的好處，梅豆營養高熱量低，每100克梅豆只有37卡的熱量。梅豆丸子燉粉條，香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料梅豆（兩把）紅薯粉條（一把）輔料安井丸子（20個）紅線椒（10個）姜（一小塊）蒜（六瓣）純淨...
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![蔬菜肉丸子的做法 寶寶版蔬菜肉丸子 蔬菜肉丸子怎麼做]( "蔬菜肉丸子的做法 寶寶版蔬菜肉丸子 蔬菜肉丸子怎麼做")
- “我是一個全職媽媽，寶寶20個月，最近轉季不舒服，胃口不好，很多菜都不愛吃。我就想到給他做小肉丸，他最愛的肉，呵呵，看到吃了5小個，簡單又方便。如果家裏有其它蔬菜，只要能搭配的，也可以搭配一起。只要是自己做，都是最健康最好的。哈哈”食材明細主料瘦肉（200克）香菇（2個）胡蘿蔔（半小個）輔...
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![梅菜肉包子的做法 【四川】梅菜肉包子 梅菜肉包子怎麼做]( "梅菜肉包子的做法 【四川】梅菜肉包子 梅菜肉包子怎麼做")
- “包子是個技術活兒。別人家的包子總是漂亮出奇，而自己的包子不是褶子消失，就是參差不齊。經常是小心遠望，不敢輕易靠近。心裏長滿了枯草，刺得人直癢癢。終於，狠心拔草。發麪。不再只愛一兩一個的小包子，其實大包子也不錯，一個頂倆，相當省事兒。依然在捏褶子的時候感到粗手笨腳，但...
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![梅菜乾滷肉包子怎麼做-梅菜乾滷肉包子的做法]( "梅菜乾滷肉包子怎麼做-梅菜乾滷肉包子的做法")
- “醬香味濃郁，美味好吃的包子，自己動手做豐衣足食。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）梅乾菜滷肉（適量）輔料糖（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅菜乾滷肉包子的做法步驟1、麪粉加入酵母，糖拌勻。2、加入温水和成軟硬適中的麪糰，密封發酵90分鐘。3、發酵好，取出揉揉排氣。4、...
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![梅菜肉丸怎麼做-梅菜肉丸的做法]( "梅菜肉丸怎麼做-梅菜肉丸的做法")
- “這道其貌不揚的菜是我”食材明細主料豬肉（400克）梅菜（80克）輔料鹽（5克）味精（5克）玉米油（少量）老薑（適量）大蒜（1個）玉米澱粉（5克）紅薯澱粉（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）梅菜肉丸的做法步驟1、豬肉準備好2、把蒜末，薑末，料酒拌勻肉末，順同一方向攪打至起筋，同時加進鹽和味精3、把兩種...
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![梅菜肉餡兒包子怎麼做-梅菜肉餡兒包子的做法]( "梅菜肉餡兒包子怎麼做-梅菜肉餡兒包子的做法")
- 食材明細主料梅菜（適量）豬肉（適量）紫薯（適量）麪粉（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）香油（適量）葱（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉餡兒包子的做法步驟1、紫薯蒸熟搗碎加麪粉揉好醒發。2、梅菜洗淨切碎。3、小葱切碎。4、豬肉剁碎。5、加入雞蛋生抽...
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![梅菜扣肉包子怎麼做-梅菜扣肉包子的做法]( "梅菜扣肉包子怎麼做-梅菜扣肉包子的做法")
- “上次朋友來，蒸了碗梅菜扣肉沒吃完，做包子剛剛好，也不用另外剁餡了。”食材明細主料麪粉（適量）梅菜扣肉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）白糖（一小勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅菜扣肉包子的做法步驟1、適量温水溶解白糖，加入酵母靜置五分鐘。2、適量麪粉，加入酵母水，揉成光滑麪糰...
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![水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎麼做]( "水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎麼做")
- “又做了一次梅菜肉餡，這次，來做一次水煎包。包好包子，醒發，平底鍋刷油，放入包子，倒水，加蓋，然後聽裏面茲啦啦的聲響。這樣的程序，並不是第一次見，但真正動起手來，心裏面卻有一百個鼓。不是擔心水少了，就是揣測是不是火大了，會不會鍋底焦糊？戰戰兢兢，終於等到出鍋，其實真不知道是不是應該...
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![梅乾菜肉包子怎麼做-梅乾菜肉包子的做法]( "梅乾菜肉包子怎麼做-梅乾菜肉包子的做法")
- “怎樣才能蒸出好看又好吃的包子？餡料香不香很重要，但是包子皮也要夠暄軟蓬鬆才能算是好吃的包子。1、餡料選肉不要太瘦，加入菜的肉包，五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是這樣的：水佔麪粉重量的60%左右。3、面要發酵到二倍左右，內部有很明顯的蜂窩，包子包好後，還要進行充分的...
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![海菜肉丸子怎麼做-海菜肉丸子的做法]( "海菜肉丸子怎麼做-海菜肉丸子的做法")
- “暑假開始，跟孩子們講了一週外出就餐一回。吃什麼孩子們自己定，其它時間呢就要在家裏吃。孩子問要是吃過了一回了，但還是很想吃怎麼辦？我給出的意見就是那隻能在家裏做。上週我們去吃了章魚丸子，大寶説下週還要吃同款，我家機智樂寶就回他哥，他要吃不同的，如果哥哥想吃，那就讓媽媽...
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![梅乾菜醬肉包子怎麼做-梅乾菜醬肉包子的做法]( "梅乾菜醬肉包子怎麼做-梅乾菜醬肉包子的做法")
- “梅乾菜醬肉包子這樣做蓬鬆宣軟，醬香濃郁，咬一口，停不下來。”食材明細主料自磨麪粉（800g）五花肉（500g）梅乾菜（250g）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）調料鹽（適量）雞精（半勺）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）黃酒（1.5勺）甜麪醬（1勺）花生油（適量）芝麻香油（1勺）水（半碗）蠔油（1勺）白糖（1勺）醬香（口味）蒸（工藝...
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![梅乾菜鮮肉丸子怎麼做-梅乾菜鮮肉丸子的做法]( "梅乾菜鮮肉丸子怎麼做-梅乾菜鮮肉丸子的做法")
- “家鄉梅乾菜瘦肉丸子的味道，幾乎每個温州家庭都有在做，出鍋時撲鼻的香味，讓我記憶深刻。在食慾欠佳的炎熱夏天，就着一盤梅乾菜丸子，一盤西瓜居然能吃下一大碗飯。原料梅乾菜是母親自己曬制，乾淨放心”食材明細主料梅乾菜（200g）五花肉（500g）輔料香菇（10顆）雞蛋（2個）澱粉（適量）豆腐（1塊）配料...
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![薺菜肉丸子怎麼做-薺菜肉丸子的做法]( "薺菜肉丸子怎麼做-薺菜肉丸子的做法")
- 食材明細主料薺菜（100g）雞蛋（2個）肉（100g）輔料鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉丸子的做法步驟1、薺菜切碎2、把肉，雞蛋，薺菜攪拌均勻3、再加入調好的水澱粉，繼續攪拌4、抓20克肉在手裏頭，左右手來回換，就成一個球了，沒人給我拍，換不了手。抓的時候，手裏...
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![梅菜豬肉餡包子怎麼做-梅菜豬肉餡包子的做法]( "梅菜豬肉餡包子怎麼做-梅菜豬肉餡包子的做法")
- “梅菜在我家是很受歡迎的菜品，一般以梅菜扣肉形式出再，週末下雨，在家無聊，想着做些梅菜豬肉餡包子凍起來，隨吃隨熱，乾淨衞生！”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酵母粉（適量）花生油（適量）雞粉（適量）配料梅菜乾（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜豬肉餡包子的做法步驟1...
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![梅乾菜豬肉包子怎麼做-梅乾菜豬肉包子的做法]( "梅乾菜豬肉包子怎麼做-梅乾菜豬肉包子的做法")
- “梅乾菜豬肉包子，有幾個要點需要注意。梅乾菜要過篩幾遍，將裏面藏着的灰塵過濾掉；泡軟後上鍋蒸熟；豬肉餡選用三七或者四六肥瘦的。因為梅乾菜比較吃油，油脂少了不好吃，儘量肉多一點，這樣口感潤澤，吃起來軟乎、香。包子皮用發麪的好吃。麪粉和酵母的比例以100：1-2為宜，夏天涼水和麪...
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![梅乾菜肉包子的做法 梅乾菜肉包子－小籠包子 梅乾菜肉包子怎麼做]( "梅乾菜肉包子的做法 梅乾菜肉包子－小籠包子 梅乾菜肉包子怎麼做")
- “梅乾菜是我們那裏的特產，無論做什麼菜，梅乾菜屬於百搭，都能加一點調調味。在嵊州，梅乾菜餅更是街頭最常見的小吃。這一次我用梅菜餡做了包子。味道也還不錯哦。”食材明細主料低筋麪粉（適量）酵母（適量）輔料梅乾菜（適量）五花肉（適量）配料味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅...
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![肉丸子菜花的做法 碧綠庭園“肉丸子菜花” 肉丸子菜花怎麼做]( "肉丸子菜花的做法 碧綠庭園“肉丸子菜花” 肉丸子菜花怎麼做")
- 食材明細主料豬肉碎（適量）小紅蘿蔔（適量）菜花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸子菜花的做法步驟1、用黑椒粉，鹽，雞精，生粉和雞蛋放入豬肉碎裏攪拌均勻。2、用挖果器挖一小勺肉末放入燒開的水裏煮成肉丸子。3、將...
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![梅乾菜鮮肉盒子怎麼做-梅乾菜鮮肉盒子的做法]( "梅乾菜鮮肉盒子怎麼做-梅乾菜鮮肉盒子的做法")
- “婆婆做的梅乾菜，給了我們不少，我是喜歡吃的，做成麪點更是喜歡，這也是我的體重一直居高不下的原因，先將這梅乾菜全部吃完再減減看，還要翻翻花頭做點包子呢！”食材明細主料梅乾菜（50克）夾心肉（1塊）麪粉（適量）輔料葱（少許）姜（1塊）酵母（少許）白糖（1小勺）老抽（1小勺）生抽（2小勺）胡椒粉（少許）鮮辣粉（少許）...
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![梅菜乾肉丸怎麼做-梅菜乾肉丸的做法]( "梅菜乾肉丸怎麼做-梅菜乾肉丸的做法")
- 食材明細主料帶皮五花肉（300g）梅菜乾（150g）紅薯粉（60g）輔料蠔油（15g）生抽（15ml）料酒（15ml）葱花（30g）鹽（3g）雞精（3g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜乾肉丸的做法步驟1、梅菜乾洗一下加入温水浸泡一小時，蓋上保鮮膜入微波爐叮6分鐘，拿出來放涼擠幹水分。五花肉剁成肉末。2、將所有食材和...
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![梅乾菜肉餡包子的做法 梅乾菜肉餡包子（改良版） 梅乾菜肉餡包子怎麼做]( "梅乾菜肉餡包子的做法 梅乾菜肉餡包子（改良版） 梅乾菜肉餡包子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（800g）酵母（8g）南瓜泥（420g）前腿肉（400g）梅菜乾（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）砂糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）豬油（適量）花生油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜肉餡包子的做法步驟1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟。2、梅菜乾泡發好後切碎。3、熱鍋下油爆...
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![乾梅菜蒸丸子怎麼做-乾梅菜蒸丸子的做法]( "乾梅菜蒸丸子怎麼做-乾梅菜蒸丸子的做法")
- 食材明細主料丸子（適量）梅菜（適量）輔料油（適量）調味鮮（適量）蒸魚豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾梅菜蒸丸子的做法步驟1、備丸子，乾梅菜。2、梅菜清洗乾淨瀝乾切碎，3、丸子碼盤。4、炒梅菜，燒油，放進梅菜放點鹽炒勻，撒上調味鮮提味。5、炒好的梅菜碼在丸子上，淋上蒸...
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味味甜
