風味清蒸開屏武昌魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道清蒸開屏武昌魚是我非常喜愛的一道傳統菜品，經常出現在宴席的餐桌上。這道菜品的製作需要一些刀工，也並不簡單，但是擺在桌上真是很有面子也很撐場面。這道菜的風味和口感也都是不錯，清蒸的烹飪方法很好的提升了魚肉的香氣。

主料

武昌魚 ：1條
豉油 ：30ml

輔料

葱 ：15
姜 ：2
蒜 ：6

具體步驟

準備食材。

從魚背處向魚腹方向切開，但不能切斷，擺成開屏狀。

放入葱，姜，蒜，水燒開後放入蒸鍋，蒸8分鐘，淋上豉油即可。

細節特寫，有食慾嗎？