電飯煲原味蛋糕怎麼做-電飯煲原味蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

電飯煲原味蛋糕的做法步驟

• 1、準備好所有的材料

• 2、稱出所需分量

• 3、開始做蛋黃糊，一邊攪拌一邊倒入牛奶攪勻

• 4、再一邊攪拌一邊加入玉米油攪勻

• 5、分次加入白糖攪勻

• 6、篩入麪粉攪拌均勻

• 7、攪拌好的蛋黃糊放在邊上待用

• 8、在蛋白中滴入檸檬汁或白醋

• 9、分三次加入白糖中速攪拌至乾性發泡

• 10、提起攪拌機出現尖尖不再流動，即為乾性發泡，這是打發好的蛋白

• 11、分三次把蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻

• 12、翻拌好的蛋糕糊，千萬不能攪拌哦

• 13、倒入電飯鍋用力磕出大氣泡

• 14、放入電飯煲按下煮飯鍵開始，結束後繼續按下保温再加熱，連續2次，就烤好了。

• 15、烤好出鍋啦～

• 16、再秀一張～還不錯吧～