熱騰騰的酸菜魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
草魚 :3斤輔料
酸菜 :1盒具體步驟
1.魚骨,酸菜,豆芽和金針菇,都洗乾淨晾乾水份。
2.魚片用蛋清,鹽,料酒和水澱粉醃好。
4.炸魚骨
5.魚骨炸好拿出放碗裏,接着炒酸菜
6.炒後酸菜後放水,水開加魚骨
7.放入金針菇和豆芽,煮好後放入碗裏。
8.加魚片前把所有調味料加好,下魚片後少翻動,水開就關火。
9.成品
下魚片的時候少翻動,水一開就關火。
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